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春天在海南海口吃海鲜菜市场购买白水煮便宜 [复制链接]

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春天在海南海口吃海鲜菜市场购买白水煮便宜又新鲜!

春日在海南三亚大东海吃了三餐海鲜味道美感觉总也没吃饱!

海南是我国著名旅游出行地,也是许多情侣们向往的地方,海南跨越了北回归线,有些地方属于热带,所以冬季、春季,如果是北方人,到海南度假、旅行是非常惬意的。尤其一些患有支气管疾病,患有一些慢性病的人,可以在海南享受夏日节奏、夏日生活。

海南的海口,我去的时候和大陆差不多,那是一个早春,北方还比较阴冷,倒春寒下我还穿着冬装,还带着毛领。所以我在海口泡吧时候,引来了一些小姐姐们,诧异的目光,他们如同目睹一只怪物和恐龙一般。客观地说,海口冬衣还穿着住。过了陵水就开始燥热了,到了三亚,那里人都是短袖、夏装甚至泳装,再过夏日派对。

到了海南、海边自然是要吃海鲜,关于吃海鲜被宰的事情,全国各地几乎都有。旅游景点、旅游区肯定是要贵一些,所以,你需要找当地人咨询,或者做一些攻略。

一般而言,居民区、闹市区、商业区,大多是本地人消费,明码实价,价钱不会是很高。如果旅游景点、旅游景区,可能会高一些,因为都是游客、外地人在那里消费,有些黑心商家、宰客商家也是有的。

在海口的时候,我大概前后住了好几天,没事在当地闲逛,因为有一个朋友,他在当地有熟人、朋友,也是新华社海南分社的记者,所以他们带我们去了一个菜市场,说本地人就在这里吃海鲜。另外一个选择就是当地的渔村,据说也是比较便宜。

其实就我觉得,你找一些本地人消费的大排档、平价餐厅,看好菜单、问好价格也是可以的。当然有的可能是多份菜单,见人给单。

那个菜场非常喧嚣、热闹、嘈杂,很多海鲜都是你看着买,看着称,也有电子秤什么的。生蚝、圣子、鲍鱼、鱿鱼、乌贼还有什么鱼类、贝类,我的感觉是海鲜其实海鱼吧,也就大黄鱼、小黄鱼可以,海南这边柠檬鱼也行,什么石斑鱼、大龙虾并不一定好吃。而海鲜里面呢,大海螺味道其实一般,至于海胆,从没吃过,感觉看着样子可怕,感觉可能味道比较苦。

这个菜场都是卖生猛海鲜、活海鲜,你买了直接白水煮了,或者加工。其实加工很简单,就是白水,里面可能有点盐和佐料,然后给你配一些调料。海边的人,干的就是海鲜活,所以相应的手法也娴熟。

味道怎么样呢,绝对是鲜美、生鲜,价格也是平价,你购买也是当地价钱,老板就收一点加工费。海鲜对于海边人来说,是很平常的东西,捕捞简单,我在海边就看到许多渔民的船只,也会有人工养殖的,味道差一点,但是你也未必能吃出来。

海鲜贵在一个鲜字,鲜活,鲜亮、鲜艳,内地人其实现在吃得也比较多了,物流、养殖发达了。但是海边的海鲜还是原味一些,原生态一些,更加新鲜一些。他们千百年吃这东西,怎么做好吃,哪里的东西好吃,一清二楚,这就和湖北人吃鱼,吃湖鲜、河鲜、江鲜一样,是一种文化。

这样的吃法便宜又新鲜,包括我在广西涠洲岛其实也尝试过类似吃法,在当地菜场购买,让附近餐馆的老板加工,她收取一点加工费。

春天、春日在海口吃海鲜,看海景,玩海趣,享受海,听海,对于内地人来说,是一种修养和调剂,也是一种比较有情趣的旅游。如果去三亚,那边的大东海、亚龙湾是比较有名的,大东海自然有很多餐饮和餐厅,很多海鲜餐馆和排挡,我下午跟团吃了一餐,感觉没吃好,意犹未尽,然后自己又点了一餐,晚上泡吧,在酒吧又吃了一些海鲜。感觉还是没吃饱,可能是太好吃了,味道太鲜美了,也可能是游泳啊、沙滩运动啊,肚子饿了。

也可能是亚龙湾的夜晚,夜色太美,比较小资浪漫,比较有情趣,所以食欲比较好。更可能是有新鲜感,本来你是在内地蛰伏,到了这里突然过夏天,能量消耗比较快,运动比较多,所以摄取食物就多。当然也可能是这里海鲜确实比较好吃。

大东海的海鲜品种、品类很多,我建议稀奇古怪的就别吃了,有些确实价钱比较昂贵,先问好价钱。这边的琵琶虾、大海蟹都是普通的品种,椒盐可、白灼也可,关键是很新鲜,都是活的,也可能是捕捞上来不久的,因为游客比较多,所以消耗也多。

冬季可能是海南最旺季,春季可能稍微是淡季,暑假、寒假、小长假人肯定都很多。海南属于热门旅行地,旺季消费高,小长假可能也会高。

吃海鲜,味道美,更重要是面对热带海景,当地也有许多规划和配套建筑,也能看到一些老外和美女,现在可能没什么外国人。随着疫情控制和好转,旅游地渐渐热闹起来,也要注意防疫,不要扎堆,不要到人群密集地方,戴好口罩,注意安全!

春日里,你可以去海南海口、三亚吹吹海风、吃吃海鲜,当然,最好是在本地市民、消费者常去的平常、家常、平价餐馆,景区、景点周边可能价钱都会贵一些。

昆德拉传媒万木春文化工作室风间水月

其他:部分图片供模拟想象,不代表文字特指。

#海口#

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