龙虾

注册

 

发新话题 回复该主题

夜宵的种类那么多,可却只有这道网红小龙虾 [复制链接]

1#
治疗白癜风医院哪家好 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/240616/d8plqo6.html

小龙虾尾,烹饪前记得提前常温化冻清洗干净,葱切段,姜切片,蒜瓣最好用刀面稍压一下,压裂开即可。八角掰开,干辣椒切段。

炒锅中放入的油要比平时炒菜时的量多出1/2的量来。油烧热后倒入葱姜蒜,干辣椒,麻椒,花椒,香叶,八角,煸炒出香味。

倒入虾尾,翻炒均匀。

倒入1瓶盖的白酒,1汤勺蚝油,2汤勺生抽,1/2汤勺老抽,2茶匙白糖,翻炒均匀。

倒入一碗水,中小火焖5分钟,如果水放多了,记得出锅前开大火收一下汁,收汁后尝一下咸淡,依个人口味选择是否再加适量盐。

成品如图,一道家常小龙虾尾就做好了。

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题