图文：泡芙蛋糕咻
每一只鲜活个大的小龙虾从湖北洪湖远道而来，搭乘当天凌晨的冷藏车，将最新鲜的状态呈现给千里之外的南宁食客们。
和男友深夜跑来吃小龙虾，一大盆冒着热气的油闷小龙虾呈至桌前，多种香料的香味混合着小龙虾的鲜味，一下便能打开你的味蕾。每一只小龙虾的个头都很大，火辣的颜色让人看着就食欲大增。店家早已非常细心将小龙虾的虾线部分去除，清洗干净，让食客们可以放心的食用。耐心去除虾壳，鲜嫩的虾肉便完整呈现在你手中，虾肉口感紧致，松软有弹性。配合店家特制的香料调料，更是将小龙虾的鲜甜味道发挥得淋漓尽致。
麻辣虾球同样是这家店的特色之一。将小龙虾去头，加上花椒辣椒等香料爆炒，在大火下虾肉卷曲变成红呈球状，同时充分吸收香料当中的麻辣味，出锅之后的麻辣香气闻起来就让人想马上吃一只解解馋。而且这股麻辣味更是完整的融入了虾肉里，吃的时候不用繁琐的双手操作，小虾球筷子一夹立刻送入口中，吃得根本停不下来。除了这两种小龙虾的做法外，清蒸小龙虾也是一个不错的选择，可以吃到小龙虾最原本的鲜甜味。吃虾的时候配上一份凉拌面和拍黄瓜会更清爽解腻。
店内环境敞亮干净，进店可以透过玻璃窗看到厨房里边，烹制过程一目了然。旁边有储存小龙虾冰柜，小龙虾在冰柜里十分生猛好动，看得出小龙虾的质量非常的新鲜。店内生意不错，到晚上饭点时间需要等位。
真是一顿非常不错的小龙虾大餐，比起白天吃，我还是觉得深夜吃小龙虾味道更鲜美，你们觉得呢？
