最好的白癜风医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/etbdf/四月底,又到了小龙虾开始上市的季节,各种路边摊大排档也开始打出了麻辣小龙虾的招牌。但在最近,一位赣州女子小李却因为一盘小龙虾住进了急诊!
记者从她家人处了解到,上周五晚,李女士下班后和同事在附近小饭店点了一盘小龙虾,过了两三个小时,李女士突然觉得身体不舒服,有种呼吸不畅的感觉,后背有压迫感。刚开始不太疼,李女士还以为是自己晚上没有休息好,但随后开始头昏脑胀,连走路都成问题,还止不住的想呕吐。李女士的家人见状慌了神,医院急诊楼。医生检查后,发现李女士的肌酸酐酶指标是正常水平的二十多倍!初步判定为“横纹肌溶解症”。
医生说:每年夏天都会有几十个人因为吃了小龙虾而诱发这个病症,诱因就是食用了没有处理好的小龙虾。所有和运动相关的肌肉就叫做横纹肌,经常会因为超负荷运动、缺血、药物使用不当等因素得这种病。
为了避免夏天更多人因为小龙虾生病,今天各大媒体也发出了关于如何正确食用小龙虾的提醒。首先,小龙虾一定要去头吃!专家指出头部是寄生虫最多的地方,小龙虾体内的重金属和病菌大都集中在外壳、头、鳃和内脏中。虾线里面装的是粪便,烹饪温度和时间达不到要求就可能藏有病菌。所以,食用时一定要去头、去壳、去掉虾线,只吃肉质部分。
其次,尽量选择卫生、干净的好的大型饭店,少去大排档、路边摊等卫生状况无法保障的地方吃小龙虾。本身小龙虾身上的泥沙污垢就很难清理,更不要说看不见的细菌、寄生虫了。记者曾购买了小饭店号称已经洗过的活体小龙虾去化验,在经过超声波二次清洗后,水质明显变得污浊,说明我们吃的小龙虾其实没有想象的那么干净!身上的细菌寄生虫在℃高温中保持10分钟才能基本消灭,专家提醒,小龙虾虽然美味,但每周食用最好不要超过两次。千万不要贪图方便而忽略健康!