国内引进淡水蓝虾,一只重达600克, [复制链接]

在发展经济的道路上，除了建设交通设备外，还引入了一些外来物种来提高国内产业链，例如水产中的小龙虾，上世纪小龙虾引进中国时，人们只是把它当作青蛙的饲料，其实以前不仅在我国，在欧洲各国也引进了，龙虾好像在那里过得很舒服，因为当地人不喜欢吃。

现在中国市场的小龙虾基本上以人工养殖为主，以前大量出现野生小龙虾，那时真的泛滥成灾，但后来人们开发了吃法，小龙虾大量减少，变成了现在，全国各地的夜市基本上普遍存在小龙虾，但现在中国又引进了“淡水青虾”，这种小龙虾将来会取代小龙虾吧，这是一个叫“澳大利亚淡水龙虾”的品种，看起来像对虾，只是颜色和体型不同，总之是远亲。

澳大利亚淡水龙虾也被称为红螯龙虾，颜色偏向蓝绿色，与克氏原螯虾的颜色不同，这样的淡水龙虾也有市场潜力，已知年引进，在广州和湖北都成功品尝，在时间线上澳大利亚的淡水龙虾引进比较慢，但在其优势上与现在的龙虾相当。

作为小龙虾的亲戚，它的体型更巨大，通常，对虾长到50克已经是领袖，但澳大利亚淡水小龙虾成年体重克左右，重量克，这样的体型，堪比那些虾另外，已知小龙虾肉少，澳大利亚淡水龙虾具有食用性，其出肉率在45%以上，小龙虾只有30%，其次，澳大利亚小龙虾出肉高，口感上优于小龙虾，因为它的剪刀巨大，肉质更丰富，所以整体来说，澳大利亚小龙虾可以碾压克氏虾。

但是有人好奇，既然它这么优秀，为什么现在还没有取代龙虾呢？其实这里面也有很多因素，最主要的是小龙虾很有名，吃的时间很长，那时突然出现了不知道的虾，有点转不过头来，另外在养殖方面还没有很大的面积，渔民依然养着传统的龙虾，但澳大利亚淡水虾没有虾苗，也没有养殖技术，因此没有市场。

将来，如果大面积养殖的“淡水虾”出现的话，即使代替小龙虾完全也没有问题，你见过这样的澳大利亚淡水龙虾吗？对于今天的话题：国内引进“淡水蓝虾”，一只重达克，可能代替小龙虾大家有什么想说的吗？欢迎评论区留言。