只要不怕苦，不怕累，不怕丢面子，创业摆地摊是个不错的选择。我是一个厨师，在广州番禺一家饭店上班快十年了，带有十几个徒弟。阿海是湖北的一个小伙子，是我徒弟中最勤快的一个，为人忠厚老实，刻苦耐劳。
受到疫情的影响，我们上班的饭店生意比之前差了不少。我们一帮厨房佬跟着老板快十年了，生意虽差，但是老板没有要裁员的意思，看着老板苦苦支撑的样子很辛苦。我们厨房一帮兄弟于心不忍，经过商量，向老板提议，厨房的员工轮流放假一个月，放假的员工不拿工资。老板听到我们的提议，于心不忍同事了。
五月份轮到阿海和阿龙放假，阿龙是广东本地人，回家乡了。阿海是湖北人，回去一次不容易，计划在附近找点零工来做。有天晚上我和他去逛夜市一条街，看到有十几档走鬼，生意都不错，唯独没有人卖小龙虾，于是建议阿海试试。
阿海听了我的建议，第二天就去买了推车、工具和设备，第三天开始进调味料、熬酱和做卤水。第四天早上采购50斤小龙虾，清洗加工，下午五点开档，八点就卖完了50斤小龙虾。
隔天采购斤小龙虾，也是下午五天开档，晚上十点卖完了。每天都加小龙虾采购量，都是早早卖完了，直到昨天已经每天三百斤了。
小龙虾采购价15元斤，卤熟后只有7两，成本到了22元一斤，卖38元，赚16元一斤，能赚多少刷到的友友，你们去算算。
阿海的小龙虾好卖的原因：
一.阿海的小龙虾每天都保持新鲜。
二.阿海本是湖北人，很小的时候就接触小龙虾，做的小龙虾味道比周边的好吃。
三.阿海是实实在的的人，卖小龙虾过程时足称足码，童俺叟无欺，称够称了还多给两个虾。
