龙虾

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排队半小时买到的爆炒龙虾,看到老板做法, [复制链接]

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排队半小时买到的爆炒龙虾,看到老板做法,感觉好心塞!作为一个普通人,我们吃到的食物也都是非常普通的,想去那些比较高级的饭店吃饭是不太可能的,首先没有那个经济实力,第二即使有也不舍得,用钱的地方太多了。不过即使是普通的饭店里边也是有比较高级的食材的,比方说下班的时候路过一家路边摊,看到生意还挺好的,突然就想吃龙虾了。这家店的生意一直挺好,所以他们家的食材还算新鲜,我就点了一份爆炒龙虾,他们家的龙虾也很新鲜,而且不是那种小龙虾,是那种非常大的龙虾,这样一盘龙虾的话只要88元还是相当便宜的。因为正是晚上下班的时间,来他们家就餐的人还是挺多的,点餐过后排队了半个小时才轮到炒我的爆炒小龙虾,全程我都在一边看着。但是看到老板的做法之后感觉心好塞,感觉88元白花了,大家看看这88元花的值得不值得。在做爆炒龙虾之前,老板做了一份炒洋白菜,把洋白菜倒入到盘子当中之后,老板连锅都没有刷,直接就开始拿起龙虾烹饪了,龙虾的个头比较大,所以老板就把龙虾肉给剪了一下,放入锅中,不过我明明点的是爆炒龙虾,结果根本没有看到老板在锅里提前倒油。小龙虾全部剪过之后才在里边挤了一点油,全程都没有看到大火,这样真的叫爆炒龙虾吗?路边摊不是炒菜的时候经过会有大火爆锅吗?之前一直觉得老板家的生意还挺好的,专门排队购买,结果我发现这样一盘子的龙虾真的是有点不值得了,看完真的心好塞,都觉得有点吃不下去老板炒的这盘爆炒龙虾了!按理说能在路边摆摊的都是有一定手艺的,结果我看老板的手艺还不如我这个普通家庭主妇,真的是没一点技巧可言,你们觉得怎么样呢?
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