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南京人一天就吃几十吨深夜大排档麻辣小龙 [复制链接]

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夏日是大排档生意最好的时候,夏日也是小龙虾“灭亡”的季节。都说小龙虾是外来物种中入侵最“失败”的一个族群,现在在国内更是要大量的饲养场,才能解决夏日小龙虾供不应求的市场需求。我们今天就一起来看看让南京人一天就能吃几十吨的小龙虾怎么做好吃吧!

食材:小龙虾、蒜瓣、姜片、小葱段、豉油、生抽、料酒、干辣椒、花椒、盐、糖、水、醋

1、我们先准备好一斤的小龙虾(一斤怎么够吃?要多少有多少才可以,不过这是一斤小龙虾的配方)

2、然后将小龙虾清洗干净后,去掉触须和小龙虾的腿,大钳子记得留着哈!

3、锅中倒入适量的油,然后加入4个蒜瓣、4片姜、5g的小葱段,翻炒出香

4、然后倒入刚刚处理好的一斤的小龙虾,翻炒

5、加入20ml的豉油、15毫升的生抽、15毫升的料酒、5-6个干辣椒、30g的花椒,翻炒均匀

6、在加入适量的盐,1/2勺的糖,翻炒均匀后加入适量的水,小火煮10分钟

7、关火后加入一点醋,然后拌匀就可以出锅装盘啦!

就这样就做好了,其实相对来说我觉得小龙虾很好吃,但是也没有到必须要吃的地步,不吃就难受的地步。但是我们就喜欢一群朋友聚一起来享用小龙虾,后来朋友们笑称,因为吃小龙虾占手,完全不能玩手机,大家就只剩下聊天了!

说起来也是挺有意思的,好像还真的就是这么回事,没有什么一定要吃,但是跟朋友在一起聊聊天什么的。点上一份小龙虾,大家一起聊聊家事国事天下事,不得不说,小龙虾还真的能解决你手机不离手的毛病,想要跟朋友好好的聊聊天吗?做上一份小龙虾来唠家常吧!

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