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我跟着维京游轮的欧洲美食游记，终于到最后一篇了。
今天这篇，是我最喜欢的一篇。因为我吃甜品吃到爽、爽、爽，而且还有一家印象非常深刻的甜品店要跟大伙儿好好说一说。
Part6
布拉迪斯拉发，有一家很“装”的甜品店
布拉迪斯拉发是斯洛伐克的首都。这一次，我在布拉迪斯拉发的老城逛了一天。
老城不大，轻轻松松可以逛完，建筑风格和周边几个国家没有太大的差别。却没想到，这里成了我吃得最疯狂的一天，我在当地非常受欢迎的一家传统餐厅吃了一顿斯洛伐克式的午餐，并在下午狂吃了三家甜品店！
说起斯洛伐克的当地菜，和捷克差别不大，都是不太讲究卖相的负颜值食物，要么黑糊糊一团，要么乱七八糟的大杂烩随便堆在一起，再浇上黄的黑的粘稠汤汁，可吃起来都挺好吃。
这是一家店铺的菜式图，上面都是典型的斯洛伐克菜式
我们中午去的餐厅，叫BratislavskyMestianskypivovar（这名儿真长）。这家店在老城区旁边，走路过去不远。
你如果问我这些天吃到的当地菜里，哪款最符合中国人口味，我想会是这道烤肋排。典型的蜜汁肋排的味道，分量不小，肉烤得酥软，很入味。
当地人喜欢将整块肉一起烹饪，非常入味的烤肋排可能是最符合中国人口味的一道菜了。
中欧的很多菜都是负颜值，尤其是各种黏糊糊的汤汁浇到菜上的时候。不过这道蒜味面包浓汤看上去倒是颜值不错。
很正常的西式浓汤的感觉，如果不是那浓郁的蒜味的话。我是很喜欢吃各种蒜香味儿食物的人，所以越喝越觉得好喝，不喜欢吃蒜的就别尝试了。
喜欢的话可以把盛汤的面包也一起吃掉，我撕了几块面包蘸着浓汤一起吃，别有一番风味。
这道bryndzovehalusky也是斯洛伐克著名的负颜值食物。但神奇的是这家餐厅做出来的卖相还可以。
这道菜是绵羊奶酪和土豆饺子揉合到一起（看过我前面文字的人对这里出现的土豆饺子应该不会惊奇了。没错，就是土豆面团子），表面撒的是烟肉丁。
当地人强烈推荐我吃这道菜，介绍的时候她说“这道菜非常好吃！就是……可能看上去会有一点点恶心。”
确实，这么一滩黏糊糊的东西会让人产生一些不好的联想，不过奶酪浓、滑，土豆饺子软软的，味道没有让人失望。
午餐吃过，我们去吃甜品吧！
人气很高的CafeMayer
在老城广场旁边，有一家CafeMayer，这也是一家有些历史的老店了。位置非常好，你可以选择坐在室外的露天座位，正好可以看到整个广场和喷泉，观察到旅行团一波一波的走过。
露天的座位可以看到整个广场
不过这家店人很多，露天的座位不一定能等到，也可以选择坐在室内，感受精致的装修和另一份宁静。
照例，一份甜品配一杯咖啡。我要了它家的Mayer蛋糕。通常以店名命名的蛋糕都是招牌产品，至少是店家有信心的产品。不过这款Mayer蛋糕倒是没有什么特别之处，表面那层绿色的糖皮还非常甜。颜值倒是不错。
Mayer蛋糕
另一款颜值非常一般的栗子蛋糕，却是惊喜。其实我不太理解为什么要把表面的栗子泥挤得这么凌乱而毫无美感，如果不是店员大力推荐，差点儿要错过它。划开蛋糕，细腻的栗子泥、柔滑的蛋糕，恰到好处的甜度，入口的瞬间就让我心里给它点了个大大的赞，推荐度五颗星。
丑丑的栗子蛋糕味道很惊艳
之后，即将迎来我在布拉迪斯拉发的重头戏，这次行程中给我留下最深印象的甜品店KonditoreiKormuth——据说是玛丽亚特蕾莎女王最爱的甜品店。也因如此，店里的装修气质，处处流露出一种宫廷贵族范儿。
上午游览的时候，我就已经路过这家甜品店，并感受到这家甜品店流露出的种种“装”的气息。比如，禁止拍照（除非入内消费），禁止入内参观（想进去随便看看是不行的，必须消费），门口一条大大的链条将入口阻隔，只有你确定会入内消费，侍者才会打开链条让你入内。如果你想站在门口单纯拍拍照，侍者会过来阻止，客气而疏离。
甜品店橱窗里有特蕾莎女王的人偶
再加上之前种种耳闻，比如里面的甜品就是甜甜甜，热巧克力简直就是在喝糖浆等等。让我还没进去尝试，就对这家店的印象跌到谷底。
所谓希望越大，失望越大。不报希望反而有意外收获。从侍者询问我是否要入内消费，得到确认答复以后，客气地邀请我入内并说明可以拍照以后，仿佛打开了一道新的大门。
店内华丽的宫廷风装饰，桌椅也都是实木，有着繁复的花纹。
巧克力蛋糕。这款蛋糕和萨赫蛋糕很像，但店里并没有叫它萨赫蛋糕，只是称为巧克力蛋糕。有三层，中间的杏子酱很厚，酸甜味明显。大概是之前看到的评价都是“甜甜甜”，对它报了很高的戒心，也可能因为最近吃的甜品实在太多，已经免疫，总之我吃到嘴里以后的感觉是“并没有那么甜啊”。
玛丽亚特蕾莎女王钟爱的热巧克力。这里的每一道餐具都是金光闪闪，一杯小小的热巧克力也不例外。但这杯巧克力就真的是浓浓浓，又浓又甜，简直像浓缩了好几倍，直接喝融化的巧克力一般。
据说以前糖是稀有物，只有贵族才吃得起糖，越有钱的人越希望往自己的甜点里玩命放糖——所以玛丽亚女王喜欢这样的热巧克力，是可以理解的。
我把旁边搭配的一杯水全都倒了进去，稀释了以后再喝，味道感觉还正常点。
这道天鹅泡芙，就真的值得夸奖了。它不算太甜，国内甜品店的泡芙，也基本有这个甜度。焦糖的香味，浓滑的双层馅儿，非常值得一吃。
咖啡喝了太多，这次我没有要咖啡，要了一壶白茶。茶具也是不出意料的金光闪闪，生怕闪不瞎我的眼睛。
总的来说，这家店还是很值得一来的，就算不爱吃这里的甜品，喝喝茶，感受一下宫廷范儿，让餐具闪闪眼睛也是不错的嘛。
在这样“浮夸”的甜品店喝下午茶，感觉居然还不错
从这家华丽丽的甜品店走出来，回头往广场的方向走，路过一家叫ZeppelinCafe的咖啡店。平易近人的招牌，瞬间感觉接地气了许多。
ZeppelinCafe，很平价的一家咖啡店
这家店有一款招牌核桃蛋糕，一定要尝！这是一款看上去就很好吃，吃起来更好吃的核桃蛋糕。记得配一杯咖啡。
核桃蛋糕与咖啡
核桃蛋糕的层次很丰富，核桃仁和巧克力碎超级多，香味突出，每一口都很满足。夹馅的质地很软很稀，独具一格。
三家甜品店都吃完，布拉迪斯拉发也告一段落了。
我们的游轮停靠的码头离老城区非常近，徒步十多分钟即可走回船，不得不说十分方便。
停靠在岸边静静等候的维京游轮
最后多说一点：
如果你问我：我想吃点甜的，又不想吃那么甜的，应该吃点啥——吃冰淇淋吧！
这个回答不仅适用于布拉迪斯拉发，也适用于这次我去过的各个城市。我一路走过的每个城市，都随处可见冰淇淋店，而这边的冰淇淋，都不会太甜。甚至有些水果冰淇淋，还能酸掉牙。
逛街的时候，随手买支冰淇淋都会很美味。红色树莓冰淇淋酸得我一激灵。
Part7
在布达佩斯逛菜市场
布达佩斯是匈牙利的首都，也是这次旅程的最后一站。
布达佩斯有一个非常著名的中央市场，我们也可以直接叫它中央菜市场（基本上就是个超级大的菜市场），里面东西种类非常多，爱下厨的各位听了是不是眼前一亮？我懂。所以，让我们一起去看看。
值得一提的是，我乘坐的维京游轮上的升级体验项目确实非常多，这次的布达佩斯中央市场也是其中一项。你可以选择自己去逛大市场，也可以和我一样报名体验。跟自己去不一样的是，维京的“小红人”和当地导游会带领并详细介绍市场内值得体验的特色店铺和食品，我也得以一次品尝到N多种当地的传统食物。
布达佩斯中央市场
市场庞大而熙熙攘攘。一楼有各种水果、蔬菜、酒、香肠、调味料等出售，还有甜品店。二楼有餐厅还有一些当地服饰出售。
既然有甜品糕点店，我们先来看看，匈牙利有什么特色甜品小吃？
各种酥卷饼首当其冲。
还记得我在第一篇游记里介绍维也纳苹果卷的时候，提到酥卷饼（strudel）不仅仅只有苹果卷，而且最早是发源于匈牙利么？不出意料，在匈牙利我看到了各式各样的strudel。除了苹果卷，还有奶酪卷、酸樱桃卷、李子卷……等等各种卷。
从左至右：奶酪卷、酸樱桃卷、苹果卷
我非常喜欢奶酪卷。这是一种软质的奶酪馅，清新可口。而酸樱桃卷则是另一种风味，使用的是欧洲当地一种成熟后也非常酸的樱桃，不适合直接吃，用来做甜品却非常好，酸甜的风味完全不会腻。
匈牙利还有另一种小吃，叫Pogacsa。一种咸味的小圆面包。这种点心的口味就更多了，芝士的，土豆的，甚至油渣口味的都有。当地人通常会用它来当早餐，一斤一斤的买回家。
各种口味的Pogacsa
吃起来，这种小点心类似于咸味的酵母版司康，制作方法应该也类似。但这么多的口味还真可以好好学习一下。
我在市场里品尝了几种奶酪。山羊奶酪是一种我完全无福消受的东西。图片里左上角的两款就是山羊奶酪，都是硬质干酪，那股腥膻的气味、又粗又硬的口感，以及吃下去以后口腔里弥漫的腥酸回味，都让我彻底放弃了再试一块的念头。
鹅皮是另一种我无福消受的东西。偏偏在匈牙利这东西好像很受欢迎。肥厚的鹅皮，炸过之后，咬下去满嘴冒油，感觉像在吃一块纯脂肪。
炸鹅皮
市场里各式各样的香肠相当多，当地会使用鹿肉制作香肠，如果你到了这里，可以尝尝鹿肉肠。当然，这类肉制品都是无法过海关的，只能在当地尝尝就算了。
这个市场里，蔬菜、水果、蜂蜜、酒、调料应有尽有，如果你有时间可以慢慢逛，感受一下匈牙利的生活气息。还可以带一些当地的辣椒粉、蜂蜜之类的回家。市场很大，别逛晕了就行。
从市场出来，我带你们去看看匈牙利另一种小吃，叫kurtoskalacs。这种甜点，大家一定会非常熟悉，为什么呢？一起来看——
看出来了吗？如果你看过我的美食游记，一定会恍然大悟：这个这个，是不是和捷克的街头小吃Trdelnik特别像？——在我看来，它们真的非常相似。
布达佩斯最受欢迎的一家kurtoskalacs店据说叫Molnarskurtoskalacs，我上面的图片就是在这家拍的。
这种点心，国内叫烟囱卷，倒是也很形象。同样是空心面包卷夹馅，这里面包的口味选择比Trdelnik更多，可以选香草、肉桂、坚果、椰子、巧克力等等，区别在于面包外裹的那一层料不一样。如果你怕甜，可以选择坚果口味，因为其他几种口味都有大量糖。
但馅儿的选择就少多了，只有一种，就是冰淇淋。而且只有香草口味的。
香草面包壳+冰淇淋
面包外面是一层脆脆的糖壳，面包本身很软，很快就能吃完一个。冰淇淋与面包，高油脂与糖的芬芳总是如此迷人。
Part8
游轮上有什么好吃的？
这一次选择的是游轮出行，别看我每到一个地方都到处找吃的，但实际上以甜品和咖啡居多。大部分时候，我都是在船上吃饭的。
所以，大伙儿是不是也好奇：船上的吃的怎么样啊？
船上的餐厅好不好吃，很重要。幸好游轮上的食物完全没令人失望。
维京游轮的这条航线是专门针对中国的，船上配置的都是中文服务人员，包括餐厅也会做很多地道的中餐。但另一方面，餐厅会根据我们的行程，推出一些用当地特色食材制作的特色美食，如果你是一个不那么愿意满街寻访当地美食的人，也不会错过值得品尝的地方特色。
这道红烧带鱼非常非常好吃，让我印象很深刻
接地气的肉夹馍
船上的甜品和面包都很有水准，而且相比欧洲当地的甜品来说，甜度低了很多
最喜欢的一道甜品：罂粟籽蛋糕
航行到德国时，德国血肠、brezel在船上都有提供
焗龙虾
船上的夏日烧烤派对
咖啡吧简直是我最爱的一个地方。虽然我一天会喝不少咖啡，但早上的第一杯一定时在这里接的。
这里还提供低因咖啡。船航行的时候，我会接上一杯咖啡，拿上一块小牛角面包，坐在自己房间的阳台上，看沿岸的风景。
在这里时间总是很容易过
Part9
该结束了
这是一篇长长长的文章，感谢你能看到这里。其实还有很多内容没有写，比如我还去了梅尔克小镇参观了壮观的梅尔克修道院。比如还去了杜恩斯坦因小镇欣赏了管风琴演奏（尽管没听懂），如果都写出来，我估计没有多少人有耐心看到最后了。
那么，就这么结束吧。写这篇文章虽然花的时间很长，但又帮我重新回味了一下那些天的经历，也是一件不错的事情。
补充几个大家可能关心的问题：
1、为什么会选择维京游轮？
我是一个很懒的人，尤其是旅行的时候，特别怕麻烦，总想尽可能地省事。游轮出行解决了我这个困扰，让我不用把时间花在查交通路线、各种坐车、收拾行李换酒店上。而且维京游轮的航线非常符合我的需求，船上设施很便利，餐厅很贴心很好吃。基本上每天睡一觉，醒来就到了下一个目的地，这种感觉非常好。
而且，维京游轮一价全包，非常省心，船上的所有项目、饮食都是不收费的（当然，除原定行程外，还有很多精彩的升级行程项目是可以自由选择付费体验的）。这点也十分方便。
2、游轮出行会不会不太自由？
你看我自己跑出来吃了这么多玩了这么多，就知道船上的自由活动时间是非常多的。维京游轮的行程安排有跟团也有自由行，差不多对半。而且很多行程可以自己选择是否参与。所以不仅仅适合年纪大的人，对想要自己探索的年轻人来说也很自由。
3、你这些天吃了这么多为什么不会胖？
我觉得在旅途中是不太容易胖的。我喜欢四处走四处逛，几乎每天的步数都在2万+，回船以后有时间我会在四层的日光甲板上散步，如果当天吃得太多，还会做80-个波比跳，让自己大汗淋漓再回房间洗澡。虽然吃得多，但消耗也多，回家以后体重确实没有什么变化。
4、你这些天印象最深的一家甜品店是哪家啊？
呃，布拉迪斯拉发的KonditoreiKormuth吧。对，就是华丽丽的那家。
该说再见啦！
