小伙伴们，现在又到吃小龙虾时节，小龙虾是我们大家都喜欢的一样美食，尤其是在这夏季的是时候，这就是大家最爱的宵夜，在夏季的夜晚，热闹的夜市，吃上一盆的小龙虾，在来上一瓶啤酒，那就一个爽，小龙虾虽然好吃，但还是要自家制作比较好，毕竟外面制做的没有自己的干净，吃着也不放心。
小龙虾的吃法有很多种，每样做法都让人们喜欢，小编喜欢的是蒜香啤酒小龙虾，蒜香加上酒香在加上小龙虾本身的鲜甜，这样香味都没有办法形容现在又到吃小龙虾时节，教你做蒜香啤酒小龙虾，老少皆宜，味道鲜美！
制作小龙虾的关键就是要把小龙虾清洗干净，我们要用盐水泡小龙虾，泡好有再用牙刷把小龙虾从头到尾都刷上一遍，不要有遗漏的地方，要是清洗不干净，吃到嘴里会牙碜。
小龙虾清洗好之后，热锅烧油放入姜末，葱花末，蒜，辣椒，花椒，小茴香，爆炒出香味，把小龙虾放进去，进行爆炒，在放入盐，酱油，蚝油，白糖，胡椒粉，翻炒均匀后倒入适量的啤酒，焖煮15分钟就可以出锅了。
这样我们的蒜香啤酒小龙虾就制作好了，是不是很简单，自己制作的比外面卖的干净，调料也放的十足，吃着鲜香味美，有喜欢的小伙伴就试试吧，在这吃小龙虾时节，做上一道蒜香啤酒小龙虾，老少皆宜，味道鲜美！
