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海鲜烧烤小龙虾,一个也不能少胖子龙虾 [复制链接]

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即便炎炎夏日已过,也不能阻挡对海鲜小烧烤的热爱,位于百子湾桥东的胖子龙虾,从名字看开始以为只是一家撸小龙虾的地方,我想我的理解应该是每只小龙虾都很有肉,所以叫胖子龙虾,结果迈进店里最先看到的是各式各样鲜活的海产品,大概有20余种的生猛海鲜。

金秋的北京正是吃大闸蟹的时候,看这水产柜里一个个张牙舞爪的大闸蟹,透着诱人的黄满膏肥!

为了搭配吃烧烤,特意研发了养生花果茶,外面虽然寒冷,一杯透红色的冰糖茶水甜到心里,暖在身上。透明玻璃壶中盛满了食材,山楂,红枸杞,黑枸杞,葡萄干,玫瑰茄,麦冬等等,可以说比任何饮料喝着更加舒适,随点随做保证新鲜。

保留着大排档的传统,一桌子的花生凉菜可以随意点拼,喜欢喝酒的人应该在这里驻足最久,都是下酒好菜

餐厅的装饰也仍旧像大排档里看世界杯的感觉,热闹有室外的风格,即使是天气变冷也改变不了大家撸串吃海鲜的心。

杯子分男女,都写着我干了你随意,很适合这里的风格

话说这家店最吸引人的不光是烤串和海鲜,还有很多好吃的炒菜,也都制作的很精致味美。

有机菜花,菜花必须是那种脆口的才会好吃,肉片里的油脂煸炒菜花后非常香

韭菜香炒腊肉,看着又绿又挺,怕会老,实际上这种韭菜非常好吃,而且很嫩,喜欢吃腊肉的人必选的一道

香蕉油条虾,菠萝油条虾已经是过去式了,香蕉的香甜配油条虾更加细腻,包裹沙拉酱的口味很适合小朋友和女孩子

小傻蛋,名字可爱,制作方法可复杂着呢,出品仍然是鸡蛋的形状,可是必须要把生鸡蛋先打孔取出,调味后再灌回蛋壳,做熟定型后再炒至,好吃的东西都不简单

黑胡椒牛排,这可是胖子龙虾的招牌烧烤之一,选用薄切的牛排,用黑胡椒调味后烤制,香嫩不柴

麻辣涮肚,红油的麻辣涮肚,Q弹辣爽

炭烧鸽,隆重推荐一下这个炭烧鸽,在粤菜最著名的是烤乳鸽,属于皮酥很香但是没什么肉。而炭烧的这个鸽子,首先选用的就是比较有肉肉的小鸽子,炭火的香味烤制后会保留在纤维中,自身是腌制过有咸味的,所以直接吃很香了,里面的肉可以蘸商家配好的辣味盐,第一次让我爱上吃鸽子。

手撕黄花鱼,黄花鱼被拆分开,肉质鲜嫩,外皮酥香,香菜花生米凉拌是不错的下酒菜!

醉八仙,名字起得有个性,当然要好好数数是不是真的有八种,不负众望,里面包含了:生蚝、鲍鱼、海虾、蛏子、鱿鱼、花蛤、毛蚶、黄蚬,份量充足,香辣诱人

海胆石锅豆腐,海胆熟着吃以前都是在鸡蛋上,原来在豆腐上也可以保持鲜美,食材选用的是那种有点老的豆腐,石锅和锡纸一直保持温度,豆腐也很入味。

麻辣土鸡爪,脱骨的鸡爪,筋道有嚼劲,下酒不错,微微带点辣味

刀拍前男友,不知道是不是老板特意给老板娘做的一道菜,名字起得这么霸道,去皮的黄瓜还被拍碎了,调味很好。

烤面包片,特意咨询了石蜂蜜烤制的,虽然表面没有那么焦黄,可是味道已经到位了。甜甜的很NICE

手把串,这是牛肉小串串,按份卖,薄片牛肉香嫩可口

烤猪脆骨,小仙儿超爱这个,虽然有的时候觉得自己牙口而不够好,可还是喜欢吃脆骨,尤其是烤串里的脆骨,嘎吱嘎吱的嚼着过瘾,每串的量都控制的很好,一半脆骨一半贴骨肉。

烤羊肉串,肥瘦相间,适合喜欢吃带油烤串的朋友

烤猪蹄,我们点了一个猪蹄,没想到这么实惠的一大份,外皮焦焦的很脆,里面满满的胶原蛋白。

让你一年四季都能吃到鲜活海产品,炭火烤串,啤酒花生米的室内大排档!

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