治疗白癜风北京哪家医院好 http://www.znlvye.com/肥肥的美国美食之旅还在继续,不过也有不少粉丝跟肥肥吐槽,说怎么介绍的餐厅都在丹佛,那在纽约、华盛顿、奥克兰......的我们不就吃不上了吗?
所以,今天肥肥介绍的这家餐厅,是一家全美的连锁餐厅,虽然是连锁,但出品也并不逊色的。
由知名的餐厅运营人CameronMitchell打造的连锁牛排海鲜餐厅品牌OceanPrime,算是美国家喻户晓的中档休闲餐厅,知名度还是挺高的,或许你也曾经来过。
OceanPrime的分店遍布全美,所以在你的城市也可能会碰到它,是非常适合朋友与家庭聚会的一间餐厅。
OceanPrime的海鲜和烤排是众多吃货的最爱,所有海鲜都保证是最新鲜、当天送到餐馆的,鱼肉鲜嫩,贝类甜美;而牛排的火候则刚好,不干不柴。
当然,这里还有很多创意料理值得尝试,包括日式寿司到海鲜鱼生,再到各类沙拉、汤点一应俱全。
除此之外,OceanPrime也是一家“拿奖拿到手软”的餐厅:美国最浪漫的家餐厅、年丹佛最佳牛排餐厅、华盛顿特区最佳海鲜餐厅...菜品丰富,海鲜、牛排等菜品又非常出色,所以回头客也不少哦!
今天肥肥来的是丹佛的分店,位于LARIMER广场,一走进餐厅,浓浓的复古风装饰,就会让您第一时间爱上这家餐厅,而且到了晚上,这里热闹非凡,在璀璨的灯光下面品酒,难怪要被称为“最浪漫的餐厅”了!
下面一起看看哪些菜品特别值得推荐呢!
SurfandTurf
这道菜品不在菜单上,属于隐藏菜品,是一道菜里面同时拥有海鲜和红肉,海鲜可以是龙虾/蟹肉/章鱼/带子等,红肉一般是牛排。
所以当看到这份龙虾尾搭配牛排时候,确实是惊喜的。烤过的龙虾肉紧致有弹性,而三分熟的牛排上则铺满了蟹肉,非常有满足感,特调的酱汁是根据选择的肉来搭配的,所以不同的搭配吃起来的味道也会不一样。
煎海鲈鱼
新鲜的海鲈鱼搭配了白酱,里面混合了胡萝卜片和蟹肉,海鲈鱼的味道鲜甜中带有少许油脂,吃起来的口感很软,但会有海鱼特有韧性,配上酱汁来吃口感更丰富。
牛排
这里最有名的牛排料理是美国农业部USDAprime等级优质牛肉,经由经验老道的牛排厨师“妙手”料理,用高温和黄油封锁住牛排的浓郁和肉汁,味道完全不输本地任何一家高档牛排馆。
不过,肥肥其实更推荐他家的羊排,通过高温快速烤出羊排独有的香气,避免肉汁大量流失,还有炭火的独特香气,又香又嫩,非常美味。
烤扇贝
如果你是海鲜爱好者,就不要错过这里的扇贝,扇贝的个头非常大,而且很新鲜,肉质非常紧致和有弹性,一口一个绝对不够。除此之外,蟹饼、蒜蓉虾等也都值得一试哦!
生蚝
除了新鲜之外,其实每家生蚝都有自己特调的酱汁,这个可是每家餐厅的秘密,搭配得当的话,可以让生蚝增色不少,当然,也可以再加一个大龙虾,在视觉上更有冲击力了!
胡萝卜千层蛋糕
胡萝卜蛋糕有甜甜的糖霜夹层,里面沾一点酸酸的菠萝酱,清新的酸味很好的缓解了口中的甜腻,酸甜的搭配非常有层次感,真的是十层的哦!
整体来说,对于出门在外,想不到吃什么的朋友来说,Oceanprime算是一个非常不错的选择,不过丹佛这家分店比起其它城市的分店,我觉得可能略逊色一点。
不过,有机会的话,大家也可以到他们家试试BRUNCH,班尼蛋和特调鸡尾酒也是这里的招牌哦,周末来这里感受一个微醺的午后,真的是非常惬意呢!