龙虾

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虾的头部是重金属污染大部分人不知道,这个 [复制链接]

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又一次,小编和闺蜜约着逛街,但是不知道吃什么,闺蜜说前边新开了一个做虾的店,我们就一起去了,服务员端上来了一整盘虾,在吃的时候,发现闺蜜吧虾的头都吃的特别干净,我惊讶的对他说,这个虾头能吃吗?闺蜜说很好吃的,看见别人吃她也就开始吃了,小编回来后赶紧翻阅了一下资料,下面小编来告诉你们虾的头部是“宝贝”还是“垃圾”,大部分人不知道,这个千万别丢!那么龙虾的正确吃法是什么那?虾头到底能不能放心吃那?从科学角度出发来说:吃虾头就等于吃了虾的排泄物。虾头含有重金属物质,对人体健康有危害。虾鳃如果是白色的就证明这只小龙虾是干净水里生长的,黑色就证明是污水里生长的。喜欢吃虾头的人大部分是因为喜欢吃“虾黄”。虾黄吃起来可是极其美味的。想吃虾黄就又不想吃到其他的脏东西,吃的时候就要慢慢的挑了,其实去除重金属的因素,其排泄物对人体危害是很微弱的。有些地方有吃虾头酱的习惯,查阅了一下做法,确实是会用到整个虾头。还有虾子的肠线,就是剥皮是看看的黑黑的一条线,也最好不要吃,只吃虾仁好一点吧总的来说,虾的头部的部分东西是可以吃的,虾黄的营养美味大家也是知道的,只是在做虾吃虾的时候挑着比较麻烦的,如果想吃虾黄那可是要费些功夫了
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