龙虾

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晒晒大别山人的年夜饭,特色美食有寓意,海 [复制链接]

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安徽六安地处大别山区,年夜饭丰盛而具有地方特色,这家年夜饭共12道菜,都是自己烹制,小火锅有干风羊肉、烧土鸡、瓦块鱼,咸鸡、肉圆子、红枣烧肉、基围虾、卤牛肉、白菜豆腐、莲子汤等,每道菜都有讲究。

红枣烧肉寓意红红火火,肉圆表示团团圆圆……

青菜豆腐则表示要奋斗致富,平平安安。

春节期间,基围虾身价倍增,从30、40元一斤上涨到85元。

小编朋友圈晒出的年夜饭,除了大鱼大肉,传统美食,飞天茅台比例很高,难怪市场上买不到,价格暴涨。(夜雨蔷薇摄)

朋友圈最豪华的年夜饭是这一桌,大龙虾、帝王蟹、三文鱼、鲍鱼海鲜、飞天茅台。(月然摄)

帝王蟹一只估计上千元,小城很少见到。

大龙虾应该是网购空运来的,拉仇恨啊。

再瞧瞧这家年夜饭,卤甲鱼、多宝鱼、炖土鸡、咸鹅等都是大别山风味美食,青菜豆腐也是必须的。(朋友圈)

相比海鲜大餐,农村的年夜饭更有意思,炭火小锅子,热气腾腾,小时候盼着过年,就是这种情景和感觉。(朋友圈)

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