北京白癜风在哪家医院治疗比较好呢 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nxbdf/hello大家好,我是西西,周末过去的很快,新一周的工作又开始啦,不知道这个周末大家过的怎么样呢?有没有来两斤小龙虾解解馋。虽然今天这个文章发晚了,但是没关系,夏天还长呢,小龙虾还有的吃呢。我们今天的内容,就是小龙虾的清洗。
自己购买原材料在家自己做着吃,比起在夜宵店里或者点外卖吃划算的多,尤其是在小龙虾正当季,价格便宜的多的时候。所以目前来看,私人购买小龙虾自己做也是小龙虾市场里目前的一大主流销售。而自己在家做小龙虾,难得不是做法和调味,可以说只要有几年的做饭经验,买足了各种调味品,怎么做都不会难处。难得反而是小龙虾在下锅之前的步骤—清洗。小龙虾一般生长在稻田里,里面泥多脏东西也多,所以很多市面上的小龙虾都腹部发黑,这也是小龙虾脏的证明,这样的小龙虾该怎么洗呢?
一般人的做法都是先将小龙虾放在清水里养半天,换过几次清水吐沙,然后再用刷子刷一下小龙虾的腹部就差不多了。但是实际上,很多人都发现在刷小龙虾的时候即便是用刷子刷了也很难将小龙虾清洗干净。西西今天呢,就来教给大家一个更好的方式洗的更干净,我们一起看看吧,
一、将买来的小龙虾先放在流动的水下面冲洗一遍,洗掉小龙虾最表层的泥垢。随后准备一个大点的盆,往里面注入清水,然后加一些白醋、小苏打和食盐进去搅和均匀。再把刚刚冲洗过一次的小龙虾放进调制好的清洗剂里,浸泡十分钟左右。在这个过程中小龙虾身上比较顽固一些的脏东西慢慢都会脱落下来,而我们也可以看到浸泡的水会慢慢变浑浊。
二、把浸泡了的小龙虾捞出来,和刚拿到虾时的步骤一样,将小龙虾放在流动水下冲洗一遍,把身体上残留的脏污都冲刷下来。做完这个步骤我们基本上可以看到小龙虾清洗的差不多了,基本上身上的黑色东西都没了,然后我们就可以进行最后一步了。
三、把小龙虾放在清水里养几个小时,中间定期更换几次清水,这个过程主要就是为了让小龙虾体内的维修量沙子等吐出来。
做完这三个步骤,我们的小龙虾就已经完全清洗干净了,可以直接下锅做一顿大餐啦。好了,今天我们的内容就到这里了,我们明天再见~