最好的白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfyw/250423/p7vfgud.html9月23日，第五个“中国农民丰收节”来了！今年湖南省以“庆丰收、迎盛会”为主题，紧扣“端稳端牢中国粮做优做香湖南饭”这一主线，开展丰收节庆活动。活动采取1+3+N的模式，“1”为中国农民丰收节湖南主会场(衡东)活动，“3”为中国农民丰收节湖南分会场(嘉禾县、南县、永顺县)活动，“N”是各地市、县、镇(乡)、村以及相关单位同期开展的主题活动。
湖南米无疑是此次丰收节的主角！
湖南作为水稻大省，品种培育、稻谷生产、大米加工均在全国具有影响力。这些年，湖南省妇联带领广大湘妹子积极投身脱贫攻坚、乡村振兴事业，成立湘女新农人联盟，为维护粮食安全、助力农业农村工作发挥了巾帼力量。
湘女种湘米，香飘丰收节。湘米背后的湘女，有着怎样精彩的故事？中国农民丰收节，请跟我们一起走近4粒湖南米的前世今生。
今日女报/凤网记者欧阳婷江昌法
第三粒湘米：南县稻虾米
前世：曾经每年都会被洪水困扰
人间烟火，寻味南县。“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。”多元的移民文化，造就了益阳南县丰富的美食。而用南县大米蒸煮的米饭，香气浓郁、晶莹剔透。看一眼，瞬间打动人的味蕾。小碗试味，米饭软糯、有嚼劲、回味甘甜。
青茅岗位于益阳市南县南洲镇荷花嘴西部边缘，是藕池河中支中的一个天然河心洲，四面环水，独立成垸。青茅岗原是一个行政村，每年都会被洪水困扰，但如今，这里成为了南县稻虾米的产地之一。
今生：北有五常粳稻米，南有南县稻虾米
从稻田生态系统来看，“稻+虾”堪称最佳搭档，种养结合，一田两用，稻虾双收，迈向良性循环。这种“稻+虾”的亲密接触，带来显著的经济效益、生态效益、社会效益。
“北有五常粳稻米，南有南县稻虾米。”年10月底，南县稻虾米参展巴拿马太平洋万国博览会，获得金奖。
近年来，随着稻虾面积扩大，南县县委、县政府下定决心做好“米文章”，扶持新型经营主体，扩大稻虾米生产，打响南县稻虾米公共品牌。经过几年的发展，如今的稻虾米已经成为了南县“一县一特”的代表商品。
湘女秦秋元：这样种大米节约成本，更增加收入
“我们这里的稻虾米最正宗不过。”说这话的是秦秋元。
秦秋元
年，青茅岗平垸行洪时村民迁徙，复归自然，年，秦秋元承包下了青茅岗亩土地。从年开始，她用其中将近亩地势低的地块来种植水稻。
年，看中了小龙虾市场的巨大潜力，秦秋元萌发了养虾的想法，她得知，在江苏盱眙，当地人在稻田里套种养殖小龙虾和水稻，于是，秦秋元引进了稻虾套种的技术。
“稻田里有小龙虾天然的饵料。”秦秋元向今日女报/凤网记者介绍，种过稻谷的田地十分肥沃，秋冬季节，收割完毕的稻田里，遗留的稻谷、新长出来的草芽和藏在土里的虫卵就成为了出洞觅食的小龙虾的食物。等到了来年春天，小龙虾开始上市，农户们迎来了一年之中的第一拨收入，以今年为例，“3月份，小龙虾的价格在50到60元之间”，“今年，一亩稻田里养殖的成品虾可以达到平均元的收入，最高的可以达到元一亩”。
等到6月气温回升，小龙虾藏进了泥土，此时，正好是水稻插秧的季节。小龙虾产生的排泄物和蜕下的壳变成了水稻生长极好的有机肥料。等到秋天收获的时候，一季稻平均可以达到一亩公斤的收成，近年来，在湖南省农业农村厅和省水稻研究所的介绍下，越来越多优质稻品种被推广给种植户们，稻虾米的产量也在逐年提高。
不仅如此，秦秋元曾经对比过，养殖了小龙虾的稻田只需要25公斤复合肥料，而没有养殖小龙虾的稻田需要40公斤的复合肥料。“不仅节约了成本，还增加了收入。”秦秋元说，“有时候一亩田里的小龙虾价格甚至要比水稻的价格贵了一倍。”
为确保小龙虾的食用安全，养殖了小龙虾的稻田大多使用针对性更强、对环境更为友好的生物农药，生态系统迈向良性循环，产出的稻米品质好。
“养了两年小龙虾的水田产出的大米颜色更白一点，煮出来的米饭更香，吃起来也更柔软。”在秦秋元种植基地里工作的村民告诉她，煮饭的时候，满屋飘香，等到吃饭的时候，光吃米饭就可以吃下两碗，“有不少人说，是冲着这碗饭来干活的”。
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