基围虾和小龙虾的区别是什么 [复制链接]

虾应该是我们生活中非常常见的一种海鲜美食。和其他的海鲜相比，虾没有那么多的刺，吃起来不用太担心，即便有壳，也不会像螃蟹壳那样坚硬，很好剥下来，所以吃起来比较方便，而且本身味道鲜美，肉质紧实有嚼劲，又富含多种营养，所以非常有人气。

基围虾和小龙虾是虾中比较受欢迎的两种，那么，基围虾和小龙虾的区别是什么呢？

首先外壳的软硬程度不一样，基围虾的壳是软的，而小龙虾的壳是硬的。其次，基围虾的虾头相较于小龙虾要小很多，所以虾肉也要比小龙虾多一些。