今年小龙虾价格出现“大跳水”，暴跌幅度达到了50%，小龙虾价格逼近了个位数，这可以说是前所未有的行情。究竟是什么原因造成小龙虾价格暴跌呢？
小龙虾被我国吃货们作为一种烧烤的美食，受到了极大的追捧和欢迎。由于小龙虾的营养价值非常的丰富，吃起来味道甜美，而且吃的样式也比较多，所以近两年价格暴涨到四五十元一斤。
小龙虾备受追捧的地方就是餐馆烧烤摊，或者是路边摊，烤上一大盘的小龙虾可以说是一种炫耀的享受。毕竟小龙虾的价格非常的高，一盘龙虾的价格要二三百元，一般的小吃货们吃不起。
目前小龙虾的价格如何？
小龙虾的价格根据其个头重量不同，市场的价格也是不一样的。比如3~4钱的小龙虾济南批发市场13元/斤，长沙市场10元/斤、湖北潜江市场11元/斤、岳阳市场为11元/斤、安徽市场为10元/斤、广州市场为10元/斤、济宁市场11元/斤、江苏市场10元/斤、武汉市场为10元/斤。网络上报价最低达到了9元一斤的行情。
对于以前这样的小龙虾价格一般在20~30元一斤，往年直接达到了30~40元，再大一点的小龙虾价格就是45~55元一斤。对于普通消费者来说是吃不起小龙虾的，可以说是有钱人的享受的美食。今年有望实现“小龙虾自由”，任何人都可以吃得起小龙虾了，小龙虾成为了普通市民的消费品。
为什么近期小龙虾价格暴跌呢？
1、小龙虾供过于求，这是小龙虾价格暴跌的主要原因。
目前市场上出现的龙虾供应量充足，好多地方养殖场大量出售小龙虾，造成了市场上短暂性的龙虾供应过剩。毕竟最近是小龙虾大量上市的季节，也是小龙虾比较肥的时候，所以才出现了这种市场行情。
2、小龙虾的养殖规模增大，也是造成了小龙虾价格暴跌的原因之一。
小龙虾的养殖技术不是特别的复杂，生命力也是非常顽强的，这使得小龙虾养殖户不断地增加。更何况前几年龙虾的价格和利润非常的高，使得小龙虾养殖规模暴增，才出现了今天龙虾过剩的市场行情。
年的小龙虾养殖面积已经逼近3,万亩，这可以说是一个非常庞大的养殖规模，而且小龙虾的产量大的非常惊人，所以才造成了目前小龙虾供过于求的市场行情，价格不断的暴跌，已经进入了个位数的价格行情。
3、口罩事件使得小龙虾需求量大幅度的减少，才出现了小龙虾相对过剩的市场行情。
其实喜欢吃小龙虾的主要是南方人特别是上海和珠江三角洲这一些区域，尤其到了夏天，烧烤比较多的地方，经常要吃一盘龙虾，喝上一瓶啤酒才够味道。
不过今年却出现了特殊的现象，上海和珠江三角洲一带却出现了严重的口罩事件，也出现了人们需宅在家里，物流停止，造成了一时性的小龙虾难以运输。餐饮业，食堂等等几乎关停。
总之，近期小龙虾出现了价格暴跌好多，有的地方价格接近了个位数，这主要是市场上出现了暂时性的供过于求的行情。其实并非是网传的小龙虾的质量不好，而是口罩事件造成了物流不通，造成了部分地区餐饮业关停，使得小龙虾的需求量大幅度地降低，价格暴跌的主要原因。
