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什么肉最适合减肥吃猪肉垫底,小龙虾第2 [复制链接]

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大家都知道,

减肥,三分练七分吃。

想要瘦瘦瘦,

就一定要控制好饮食。

但是真正的减肥达人

从不会亏待自己,

更不会拒绝吃肉,

毕竟,高蛋白、低脂肪、低热量的肉类也不少,

吃饱了才有力气减肥!

来看看这一份肉类热量排行榜

吃肉还能不长肉,

意不意外,惊不惊喜?

每克肉类中,热量最高的肉类当属猪肉了,有kcal,其次是鹅、鸭、羊、鸡、牛肉,紧接着的是鲫鱼、河蟹、龙虾,热量最低竟然是蛤蜊,仅有62kcal。

原来海鲜才是热量相对较低的肉类,爆炒蛤蜊、丝瓜蛤蜊汤、酒蒸蛤蜊、蛤蜊蒸蛋、蛤蜊粉丝什么的,都安排起来吧~

花甲粉丝

花甲粉丝外面买的份量太少,怎么吃都不过瘾,不如在家自己做,想吃多少放多少,而且味道丝毫不比外面的差!

完整的视频教程戳这里

/食材准备/

花甲·······克

粉丝······克

小米椒·······2个

大蒜·······4瓣

姜·······3片

小葱·······一根

洋葱······1/4个

香菜······1小把

豆瓣酱·······2勺

盐·······2勺

生抽······2勺

蚝油······1勺

白糖······半勺

食用油适量

(以上食材可根据个人口味酌情增减)

①将新鲜花甲装入盆中,加清水没过,撒一勺盐,让花甲浸泡吐沙2小时;

②同时将粉丝放在清水中泡软;

③2个小米椒洗净去蒂切圈,4瓣大蒜切成蒜泥,3片姜切成姜末,一撮小葱切成葱花,四分之一个洋葱切碎;

④锅内加适量食用油,加2勺豆瓣酱炒出红油,接着倒入蒜蓉、小米辣、洋葱、姜末,炒香后加入1勺盐、2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖,搅拌均匀后盛出备用;

⑤锅中铺上泡好的粉丝,接着铺上花甲,淋入炒好的调料,加水刚好没过花甲,煮至粉丝熟透,花甲开口即可,最后可撒上葱花和一小把香菜;

花甲肥嘟嘟水灵灵,用门牙轻轻地把花甲肉刮出来,还没来得及感受肉质的Q弹,就尝到了香浓的酱汁,一口一个无比满足!

花甲肉只能够塞牙缝,肯定是吃不饱的,所以配合着粉丝吃才过瘾,吸足了汤汁的粉丝特别鲜香,每吸溜一口都鲜掉眉毛。

花甲蒸蛋

只需要将蛋液和水的比例控制在1:1,蛋液要过筛、覆盖保鲜膜以及开水下锅,你也可以%成功做出滑滑嫩嫩的蒸蛋。

往鸡蛋羹里再放入一些花甲,连着壳子一起蒸,滑嫩之余,又多了份鲜美,让人不禁感叹世间竟有如此美妙的组合。

戳视频看做法

/食材准备/

花甲········15个

鸡蛋·······3个

葱花·······10克

黑芝麻·······1勺

料酒······2勺

生抽······1勺

盐适量

(以上食材可根据个人口味酌情增减)

①将新鲜花甲装入盆中,加清水没过,撒一勺盐,让花甲浸泡吐沙2小时;

②洗净花甲后,沸水下锅,加2勺料酒去腥,焯至花甲壳张开;

③花甲捞出摆盘,焯花甲的水不要倒,放在碗中放凉备用;

④鸡蛋搅散后,加入等量焯花甲的水(花甲水和蛋液的比例为1:1)、适量的盐搅拌;

⑤将混合好的蛋液,用筛子过筛到盘中;

⑥盘子盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,凉水放入锅中,大火烧开,转中火蒸6分钟即可。

蒸好后撒上葱花和黑芝麻,吃的时候淋上生抽。

顺着碗边落下汤勺,舀起大块的蛋羹,尝起来不仅滑嫩爽口,又充分融入了海鲜的味道,入口即化,鲜美的味道在嘴里爆开,简直妙不可言。

轻啜一口肥厚鲜美的花甲肉,Q弹过人,味蕾和心都得到极大满足!

谁说减肥只能白水煮肉,

发现食物热量的秘密,

合理搭配蛋白质和碳水,

你会发现减肥并不等于痛苦。

总之,减肥的各位,

一定要吃好喝好才行哦!

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