“专注龙虾养殖，聚焦市场行情”，大家好，欢迎收看今天的“小龙虾价格”！今天我们不聊小龙虾，来给大家介绍一世界名虾。现今市面上的虾类产品多种多样，但能成为主流的却不多，只有个别独具特色才能流行市场，例如小龙虾、青虾、“澳龙”、对虾等。它们之所以能在众多“同仁”面前脱颖而出，深受消费者的青睐，很大程度上在于其食用价值和肉质口感上略胜一筹。
例如被誉为宵夜“一哥”的小龙虾，丰富的蛋白质加上弹嫩的虾肉，再配上一瓶啤酒，没有什么理由能让你拒绝这道美食；另外体型较大的“澳龙”，肉质饱满营养丰富，同样深受很多吃货的欢迎。而今天“小龙虾价格”小编要和大家聊的对虾，其在体格上既没有“澳龙”大，肉质口感也不及小龙虾，却被列为世界名虾，这是为什么呢？
对虾又名中国对虾，东方对虾，是隶属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、对虾科、对虾属的一种虾类。我们常说的“对虾”更多是指对虾这一整个属，而属下面分有很多品种，在全球对虾共有28种。其中印度至太平洋有14种（刀额新对虾），美洲大西洋岸有7种，太平洋岸6种（凡纳滨对虾），西非1种。而我国就有十种之多，市场常见的有长毛对虾、日本对虾和班节对虾。
长毛对虾主要分布在福建及粤东沿海一带，因为生长快，且对环境要求不高，耐低温，目前是福建两广主要养殖对虾的品种。日本对虾原产于日本，现中国已引进养殖，特征明显外壳比其他品种的对虾要厚且耐干露。斑节对虾又名草虾，它是所有对虾属中个体最大的也是生长最快的，最大的斑节对虾可以长至33厘米，体重可达克以上，主要分布在中国南方沿海各省。
以中国明虾为例，其外壳较薄且光滑透明，额头向正前方延伸成长且尖，雌性体表通常呈青蓝色，而雄性则要偏综黄一些。为便于体节活动，体型可长至13-18厘米的对虾由21节组成，前半部身体头部有6节胸部有8节，而后半部身体分节明显共有7节，偏细长从腹部到虾尾逐一变细。
此外对虾与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为“世界三大名虾”。贵为世界名虾，不仅因为其品种多样、分布广泛，还有其较高的营养价值。对虾含有丰富的蛋白质及多种营养物质，例如钙、磷还有目前已知最强一种抗氧剂虾青素，虾青素可以有效缓解因“时差症”带来的不良影响。而且肉质松软的对虾易消化，适合体质虚弱需要调养的人。
好了，关于对虾今天就聊到这里，如有疑问或看法，欢迎大家在评论区进行留言
