龙虾

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高手,顶级厨神教你取出波士顿龙虾肉,一点 [复制链接]

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卷心菜龙虾肉色拉塔

今天是情人节,与我们来说没多大关系!只是找个由头吃!在家做是最实惠,弄了2个小波士顿龙虾,把龙虾的大钳子剥出肉来与卷心菜一起拌了色拉!

原料:龙虾钳、卷心菜、意式口味沙拉汁、色拉酱、黑胡椒碎、柠檬汁、千岛酱沙拉汁。

做法步骤:

第1步、龙虾煮熟后掰下大钳,用工具敲碎

第2步、把龙虾钳里的肉剥出来

第3步、把龙虾肉加入10克意式色拉汁、黑胡椒碎和柠檬汁拌匀

第4步、卷心菜一个洗净,一切为四

第5步、用刨子沿着棱角把卷心菜刨成丝

第6步、用千岛酱20克,意式色拉汁20克和色拉酱15克调个酱汁

第7步、把酱汁倒入卷心菜丝中拌匀

第8步、把龙虾肉和卷心菜色拉都摆盘即可

小贴士:

根据自己的口味调整酱汁用量

来自美食天下麦子老妈的作品。

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