说到吃,世界上应该没有哪个国家会比我们更懂,我国不仅有八大菜系,更是有着上千道名菜,就比如清朝时期的宫廷盛宴——满汉全席,就有着足足道特色名菜。凤尾鱼翅、桂花鱼条、糖醋鲤鱼、荷叶粉蒸肉,这些美味菜肴听起来就让人流口水,忍不住的食欲大开。
而我们不仅菜系丰富,更是有许多国外人不敢吃的,都被我们端上了餐桌。比如说小龙虾,作为夏天“必备”之一,小龙虾深受各地吃货的喜爱。然而,这在许多外国人眼里,根本就无法想象,因为他们认为小龙虾是一种危害,会破坏当地水域的生态平衡,而日本就是深受小龙虾的影响,在当地甚至不允许售卖和放生。
其实,各地的饮食文化不仅和当地的食材有关,也与当地的风俗和习惯有关,就比如在世界的很多地方,都是存在饮食禁忌的,那么迪拜人每天都吃什么呢?或许很多人认为,他们吃的都是高档、昂贵的食材,跟我们吃得肯定不一样,然而,当游客们走进他们的菜市场,才发现,这才叫有钱人。
迪拜,或许很多人对它的第一印象就是“富有”,高耸的大楼,豪华的跑车,以及岛上美丽的自然美景,而这里,也成为很多有钱人聚集的地方。
而迪拜之所以这么“富有”,主要是因为盛产石油,除此之外,就是比较繁荣的旅游业,迪拜是阿联酋人口最多的一个城市,每年都能够吸引大量的游客前来观赏、游玩。
然而,去过迪拜的游客会发现,那里虽然海域较多,但迪拜的周围实际上是一片沙漠,并且沙漠化现象也逐年严重,每到夏季和秋季,沙漠中都会刮起强烈的风沙,并且一刮就是几天几夜,对于当地居民来说,这里的环境也是十分得不友好。
如此环境条件下,迪拜的农业几乎没有发展,而这里也没有多余的空地,能够用来播种绿色植物,甚至是蔬菜、水果等,也很难在这里种植成功。
因此,迪拜的水果和蔬菜主要依赖进口,而物以稀为贵,这里的水果和蔬菜也卖到了天价,那里的普通人,很少会在菜市场里买蔬菜,因为他们每天吃蔬菜的花费,要比吃海鲜和肉类更高。所以,他们每天吃海鲜和肉类为主,如同我们吃大白菜,而吃蔬菜水果就如同我们吃龙虾。
在迪拜的菜市场上,大量的海产品堆积的如同小山一样高,且种类也十分丰富。帝王蟹、虾蟹、大龙虾,甚至是鲨鱼,也能成为他们菜市场的常客,并且由于数量太多的原因,这里的海产品并不贵,很便宜的价格就能买到,所以成为其厨房里,很常见的一类食材。
或许在很多人眼里,他们每年能够吃到这么新鲜的海产品,是一件很幸福的事,然而迪拜人可不这么想,即使是从其他地方,定居到这里的人,也是只在一开始感到新鲜,后来就吃厌了,如今只有新鲜的蔬菜和水果,才能让他们感到有食欲。
正常来说,迪拜人从早餐开始,大部分就是海鲜类,例如:波士顿龙虾、蓝色鹦鹉鱼、帝王蟹等等,再配上一杯咖啡,果汁。午饭为阿拉伯菜,烤肉、肉串、蔬菜沙拉等,晚上也几乎差不多。不过,迪拜人有喝红茶和咖啡的习惯,也比较爱吃甜食,甚至还会在食物上撒糖和浇蜂蜜,即使是很爱吃甜食的印度人,或许都接受不了。
总的来说,每个地区的饮食风格和习惯都是不一样的,很多人觉得美味的食物,在当地人眼里或许有不一样的看法。那么大家对于迪拜还有哪些认识呢?
吃海鲜如我们吃白菜?看了迪拜人吃的,才知道“人与人的差距”
迪拜人吃什么?游客:去菜市场看看,才明白什么叫有钱人
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