最近朋友圈讨论最热烈的两件事，一是小龙虾，二是减肥，并且这两个话题可以一直持续到九月份，特别是女生，一阵子信誓旦旦的要瘦成竹竿，一阵子又佛系心态天天晒宵夜，吃小龙虾喝啤酒，各种撸串，看的我都要精神分裂了，难得有几位能够自律成功的一直坚持健身和控制饮食，话说吃胖也不是一天两天，为什么减肥就一定认为十天八天的就能瘦下来呢，心里想的也太美了吧，想要瘦没两三个月的心理准备期估计是有点难。
如果你不能每天坚持运动，那可以适当的控制饮食吧，各种五谷杂粮和蔬菜瓜果都是你的主食，想吃什么真的可以按自己心意来做，就我个人而言我更愿意选择控制饮食来燃烧卡路里，今天我推荐一种性价比极高的减肥食材吧，卷心菜，卷心菜含有丰富的纤维、多种维生素和矿物质，营养比较丰富，并且可以防止摄取过量的营养营养素，卷心菜也是很常见的蔬菜品种，不管哪个季节都可以买到，非常方便，储存的时间比一般的蔬菜也更长，价格也实惠，买一大颗回来慢慢吃五六天都是可以的，这种水分足、营养丰富、又极具饱腹感的蔬菜对女性来说是性价比很高的蔬菜，来教你用卷心菜做道好吃的家常菜吧。
食材：卷心菜半颗、洋葱半个、油一勺、黄油一块、面粉少许、牛奶适量、盐少许
做法：1、包菜多半切开用水冲一下，切小块后放淡盐水里泡一会儿，捞出来沥干水分备用。
2、洋葱切丝备用，切洋葱把刀和洋葱都用水泡一泡可以减少洋葱对眼睛的刺激。
3、平底锅放一勺油烧热，洋葱丝先炒软炒出香味。
4、卷心菜请入锅里翻炒入味，炒至七八成熟的时候盛出来待用。
5、锅洗干净擦干，烧热后放黄油慢慢融化，加两勺面粉、一百毫升牛奶一起炒至粘稠，冒很密的小气泡。
6、加入炒至七八成熟的卷心菜翻炒入味和挂汁，待白汁完全挂在卷心菜上后放盐调味，炒匀后关火装盘。
温馨小贴士：
1、卷心菜包裹的都是很严实的，切开后也要用盐水泡一泡，减少农药的残留和去除杂质。
2、家里没有黄油用橄榄油、玉米油、葵花籽油这种没什么香味的油也可以。
3、牛奶和面粉的量自己斟酌，薄薄一层白汁会让卷心菜的口感清爽很多，太浓稠会比较腻哦。
姚钱树妈妈，美食原创作者，
