大家都知道西餐目前依旧是大部分国家比较主流的饮食，尽管中餐已经在很多国家都打出了名气，但是对于上流社会的人来说还是更喜欢吃西餐。但是对于我们中国人来说，西餐的味道也就那样，如果单纯从菜品上来评判的话，西餐的味道远远不如中餐。
而西餐能够做到这么受欢迎其实归根结底还是营销得好，西餐懂得去包装每一样食材，比如我们都很熟悉的松露，实际上这种菌类在云南也是很常见的。但是外国人却把松露包装成高端食材，而除了松露之外，饮食界还有一个最大的“谎言”，老外靠它7天赚3亿，中国人还深信不疑。
这种东西就是波士顿龙虾，一般来说西餐中最受欢迎的两种龙虾就是澳洲大龙虾和波士顿龙虾，其中澳洲大龙虾确实是味道非常不错的龙虾。但是波士顿龙虾就不一样了，尽管它的名字里也有龙虾，但是这种动物实际上和龙虾根本没有关系。
一般来说龙虾是没有大钳子的，而波士顿龙虾却有两个非常大的钳子，这都是因为波士顿龙虾其实是鳌虾。不仅外观上有差异，波士顿龙虾吃起来口感也远不如澳洲大龙虾，甚至和普通的虾味道都差不多，但是波士顿龙虾的价格这些年来却被一路炒高。
在去年春节期间，波士顿龙虾在中国一度非常受欢迎，仅仅7天的时间，那些外国商人就依靠它赚了3亿人民币。而且时至今日很多中国人依旧对波士顿龙虾深信不疑，认为波士顿龙虾就是真正的龙虾。
其实除了波士顿龙虾之外还有很多类似的食物是如此，之所以有这样的情况其实还是因为很多人迷信进口产品，认为只有足够优质的东西才会被进口，实际上很多时候就是被商人利用了这种心理。
