又是小龙虾季，好吃会做不会洗？傻子才用刷子，1招脏东西全吐出
在炎炎夏季，热气总是让我们都想待在家里一刻都不想出去，这时候在家中最能解暑的东西就是冰棍了，清清凉凉的感觉让人顿时都能舒服不少。但是对于夏天来说，只有冰棍是远远不够的，夏天是美食的季节，相信大家在夏天最喜欢吃的东西还有一种就是麻辣小龙虾了，像这种又麻又辣的食物会刺激到你的味蕾，让你在炎热的夏季也能感受到一种不同的感觉。
但是如果去到外面吃麻辣小龙虾，既浪费钱还担心不干净。所以很多人都会选择在家里自己做，那么对于虾的处理，大家是不是都能处理得当，或者大家对于虾的处理是不是存在很多误区。今天我们就一起来看看关于虾的处理的一些简单小方法。相信有了这些方法，大家在夏天就可以美美地享受美味的麻辣小龙虾了。
1、关于虾线的去除问题
虾线是非常脏的，虾线中存在很多的脏东西。关于虾线的去除问题，大家切记一定不要使用蛮力而应该用巧劲，一个很关键的步骤就是一定要先把虾的尾部弄断，然后就可以很轻松的将虾线慢慢拉出。除此之外，做小龙虾还有一些很巧妙的方法，比如可以用啤酒浸泡小龙虾，这样不仅可以去除小龙虾本身的腥味，还可以让小龙虾在加工之后变得更加美味。
2、巧妙浸泡可以让小龙虾更加干净
像很多动物一样，小龙虾身上最脏的地方还有肚子处与爪子处，关于这些地方的清理，大家可以事先准备好盐醋水，将小龙虾放进去泡一段时间，然后这些地方的脏东西都会自行掉出来，为我们的清理工作降低了难度。在经过了这些步骤之后，大家只需要简单的冲洗一下就可以了。
3、关于小龙虾胃部的清洗
在清洗干净肚子和爪子之后，还有一个很重要的地方需要仔细处理，就是小龙虾的胃部，关于胃部的清洗在这里也有很简单有效的方法。首先要将小龙虾切开，但是在这里不需要将小龙虾切到底，只需要切一半就够用。
切到一半之后，小龙虾的胃部就会露出来，里面的脏东西也会被看得清清楚楚，大家只需要将这些脏物用水冲洗干净就好。还有关于小龙虾胃里的黄色的东西，在这里要补充一下，其实这些黄色的东西都是可以食用的，而且味道鲜美，大家千万要注意不要将它也去除掉。
以上就是小编分享给大家处理龙虾的小技巧，学会了这些少走了许多弯路，那么朋友们还有什么更好处理小龙虾的方法呢？下边等你留言。
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