说到美食相信很多人都是无法抗拒的，可以说美食的诱惑是非常的大的，各式各样的美食都是非常的美味的，特别是夏天，有很多小吃摊，或者是夜市摊都会摆出来，受到很多人的喜欢，不知道大家最喜欢的小吃是什么，小编最喜欢吃的就是虾了，加入特别的鲜嫩，而且也是非常的有营养，但是，大家知道虾头能吃吗？这个问题也是受到很多人的争议，今天我们就来聊一聊，虾头到底能不能吃？一起来看看吧。虾，是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，而且这么美味的东西，夏天跟朋友们一起坐在夜市摊上吃着虾喝着啤酒是一件非常美好的事情，其实有很多人在吃小龙虾的时候都是直接把拔掉扔了，只吃虾身上的肉。吃小龙虾时，虾头里面的黄能不能吃，这样的结果真是太扎心了。而且对于虾头里面的黄也是特别的嫌弃，因为虾的虾尾都在虾头里面，所以很多人都认为里面不仅有非常的细菌，而且也会特别的不卫生，所以是不能吃的，不过也有很多人对这样的说法不同意，就像很多人说为什么螃蟹的蟹黄就能吃虾头的虾黄虾黄就不可以吃呢？其实小龙虾也是分公母的，母的小龙虾在成熟以后才会有卵巢部分，也就是虾头部位会产生下滑，对于这个东西来说是能够吃的，而且口感吃起来也是非常的美味。其实那个虾黄也叫膏，是营养比较丰富的一种东西。但是虾不是每个人都适宜吃的。按中医说法，虾是凉寒之物，身体素质差，畏寒，体虚者少吃为佳，所以在吃小龙虾的时候，虾头里面的黄是可以吃的，但是尽量不要多吃，在吃的时候一定要把虾煮熟煮透，一些餐馆他们在红日小龙虾的时候，为了能够尽量保持虾肉的鲜美口感，所以会煮的比较轻，这样就很难杀死里面的有害物质。
