海鲜指南吃货团第9期獐子岛·黑椒三文鱼寻找最会吃的你
继甜口的柠檬酱三文鱼之后,吃货团这次又给大家准备了黑椒三文鱼↓
獐子岛所挑选的三文鱼为阿拉斯加粉鲑,并且通过了MSC认证。
有五种野生三文鱼都在阿拉斯加水域产卵,粉鲑是其中体型最小的,肉呈浅玫瑰红色,脂肪含量低,味道细嫩清新,能更好的吸收调味品的味道,是烘烤的最佳选择。将它调制成黑椒味想必也是出于这个考虑。
考虑到物流,这是年前最后一期吃货团招募啦,更多海产品将在年后继续和大家见面,抓紧机会报名吧~
海鲜指南吃货团第9期成员招募
招募名额:10名
报名时间:年1月31日-2月1日
报名方式:长按下方