小龙虾简单家常做法,看到食欲大增,自己做 [复制链接]

现在这个时节，相信很多人都是没啥胃口，吃不下饭，今天小编来教大家在家就能轻松做几道美味可口的小龙虾：

香辣小龙虾

1：准备好辅料：大葱,姜，蒜，小辣椒，把小龙虾清理干净2：锅里倒油，加热，倒入准备好的辅料葱姜蒜，爆炒至香，在倒入小辣椒小火炒出辣椒的味道

3：放入清理干净的小龙虾，大火翻炒，放入生抽，老抽，料酒，翻炒至均匀，在加入没过小龙虾的水，水开后转至小火

4：最后一部就是收汤出锅了，一道美味的小龙虾就完成了

蒜蓉炒虾球

1：准备好辅料：大葱，姜，蒜，辣椒和清理干净的小龙虾

2：锅里倒油，放入蒜末和姜爆炒至香，在加入辣椒进去翻炒出辣味

3：最后倒入整理干净的小龙虾，大火翻炒至变色后加入适量的料酒和生抽，翻炒均匀，上色后倒入适量的水

4：炖煮五分钟左右后加入盐调味，在大火收汁入味即口

十三香烧小龙虾

1：准备好辅料：大葱，姜，蒜，辣椒，和清理干净的小龙虾

2：锅里倒油，等油充分热后倒入干辣椒和花椒，炸出香味，在放入蒜末和姜末爆香

3：倒入整理干净的小龙虾，大火翻炒至变色，然后在加入水没过小龙虾，放入盐，糖，粗辣椒和十三香香料，大火烧开

4：转小火炖20分钟左右，关火在焖一个小时左右，即可出锅