南昌最专业的白癜风医院 https://m-mip.39.net/pf/mipso_4683498.html嘿，大家期待已久的不粘锅终于来啦！
给大家介绍前，先回答一个问题，为什么之前进口的查蒙蒂纳不粘锅不推荐了？
因为是巴西生产的，年后疫情开始，巴西出口基本就废了。
等了将近一年，我们重新找到了不粘锅给大家开团。如果疫情结束了，之前那款小锅也还是会继续推荐的，毕竟那款锅也是我们评测了小半年，很好用的锅具。
这次选品，也是老规矩。
因为不粘锅属于消耗品，所以也评测了很久。
▲评测的一部分锅
不过有了第一次的经验，所以这一次选品稍微快一点，只花了4个月时间就找到了合适的不粘锅。
今年年初，由于疫情，有一部分评测是在小伙伴家里进行的，但丝毫不影响整个锅具选品的进程，四月份我们全面开工后，就拿这个锅做各种美食。
最有意思的是三个月的评测下来，三个小伙伴被吃胖了5斤！
▲一波美食正在向你袭来~
四大亮点
?物理不粘设计+涂层不粘，双不粘，更耐用?微压技术，炖菜省时入味，可以节省20分钟?一锅多用，一口能代替平底锅、炒锅、煎锅、炖锅、奶锅，承包家里的一日三餐?少油易清洗，大家日常也能轻松一点▼点击下图，进入*妈家商城购买
01
物理不粘+涂层不粘
更耐用
提到不粘锅，妈妈们很容易给他贴上“不耐用”的标签，但是今天我们就要撕掉这张标签，为不粘锅正名～这个锅我家一日三餐暴力测试了四个月，由于锅底刻意不做清洗，大家能看到底部已经有点黑了，但是涂层还完好如初。无油煎蛋时只有下来的速度缓慢了一点，其余没有任何差异。▲温馨提示：无油煎蛋是为了测试极端情况下的不粘效果，其实是属于不当的示范，大家日常使用还是建议薄薄刷一层油~要说到这款锅通过“暴力测试”的原因，其实是因为它“作弊了”！它的涂层厚度比常规的更厚实，而且在这个基础上，它还采用了物理不粘技术，也就是所谓的双不粘。
1、涂层厚度是市面不粘锅的2-3倍
我先和大家汇报下涂层厚度，再来介绍物理不粘的一些事儿～一般来说涂层的耐用性主要和涂层的厚度有关。众所周知，不影响导热的前提下，涂层越厚，耐用越持久，当然价格也更高。这边我给大家小科普下一般不粘锅涂层主要分单层，双层，三层，目前行业内普遍的就是双层。1、那什么是单涂层呢？像大家网上看到几十元的不粘锅一般就是单涂层了，厚度在15μm左右，基本用1-2个多月涂层就没什么效果了。2、双涂层厚度一般在25—35μm，基本能耐用5-8个月，也是目前行业最常见的。说到这，有些朋友心里可能会犯嘀咕，不粘锅不能一直用下去？对，所有不粘锅都是消耗品，基本用2年也得换新，如果想要长久用的，还是不建议的。3、三层则可以达到40—50μm，专业耐磨性测试可以达到次以上。有些朋友可能心里会有疑问，*妈，很多品牌都宣称有6层7层呢。其实这种说法是把一个锅里里外外全都算进去了，包括锅本身的材质和底之类，其实是误导大家。而马克西姆这款锅做了3层涂层，并且厚度做到了60μm，相比市面上常见的不粘锅，厚度足足多了2-3倍！▲数据来自于专业涂层检测仪所以就涂层厚度来说，这口锅可以说非但不逊色，还属于优秀选手。
2、除了涂层不粘，还有物理不粘设计
介绍了涂层厚度，那什么是物理不粘呢？这款锅的锅底采用了物理凹凸设计，食用油渗入凹面形成悬浮油粒子，在食物和锅壁之间行成热悬浮层，从而让食物在不接触锅底的情况下均匀受热，达到物理不粘。涂层不粘+物理不粘带来的最直接体验，就是用极少的油做菜不粘效果也非常好，而且几乎没油烟。▲炒菜几乎没油烟
3、新锅不粘都是误导，久用不粘才是真不粘
买锅时，我们经常会看到商家拿一个新锅演示有多么的不粘，其实这有点误导大家。新锅起初当然不粘啦，但能保持多久不粘，就考验工艺和品质了。做过雪花酥的妈妈都知道，雪花酥这类零食超级粘。写这篇文章时，我拿一个用了4个多月的不粘锅做了测评，还依旧不粘，这才是好的不粘锅。▲自用4个多月的不粘锅，做雪花酥也依旧不粘
02
一口锅=
平底锅+奶锅+煎锅+炒锅+炖锅
不粘锅用来做平底锅自然不在话下，试用期间还有很多妈妈用它煎蛋，发现锅底只要刷一点油，打入鸡蛋，不一会儿鸡蛋就可以自己在锅里跳舞了，一点不粘！▲在锅里跳舞的荷包蛋但我选这个锅，除了不粘效果好用之外，我特别中意它的设计。常规普通不粘锅深度在4-5cm左右，这款不粘锅锅深度做到了8cm，锅深足足高出了一杯！▲锅深比常规不粘锅足足高出一倍！这个高度，正好差不多一个奶锅的高度了，非常实用！奶锅是我们做辅食必不可少的，平时蔬菜去草酸焯水或肉类焯水，经常要用到。▲做辅食前蔬菜建议焯水去草酸宝宝三岁以内吃的最多的食物要属面条了。这个锅比较深，炒完直接把面丢锅里一起就煮了，一个锅就搞定，特别方便~公开试用时瑶瑶妈妈还提到，做面条离不开这个锅，平底锅太浅煮不了面，这个锅既能翻炒又能下面煮，感觉家里其他锅都用不上了。▲图片来自试用官QQ妈妈，瑶瑶妈妈而且它还是一个能煎能炒的平底锅！普通奶锅的直径只有18-20cm，平底锅又太浅。这个锅深度有8cm，直径有24cm和30cm两种选择。一家三口的量，用24cm来炒完全没有问题，30cm的话可以满足5口之家。神奇的是，它还可以当作炖锅。锅盖设计有微压阀门，盖好锅盖完全密封后，可以在锅内形成一个微压环境。这样做，使得在加热时汤汁更容易渗入食物，不仅加热更快，食物入味也更快，平时用来炖肉焖菜时很好用，又比高压锅来得安全。煮个土豆牛腩，同样的时间，明显这个锅煮，更加软烂一点。▲土豆牛腩轻松炖软烂公开评测时，试用官前前妈妈提到以前有点老的鸭子需要高压锅压了才能软，要不然普通锅差不多需要一个半小时。用了这款锅，炖了一个小时左右已经软烂了。焖菜时也有区别，之前开中火20分钟才好，用了这个锅，改用全程小火大概10分钟可以好。前前妈妈不粘锅试用官▲试用官前前妈妈实测后发现用这个锅炖鸭子可以少用30分钟
03
少油易清洗
日常轻松一点
不粘只是基本功，对宝宝来讲，用油少才是关键。
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1、辅食期需额外加油，但要少油
油是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源，有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用。
辅食期主要以谷物类、蔬菜、水果为主，所以需要额外添加油，但摄入过多会影响健康。
▲截图来自《中国居民膳食指南》
今年9月份国家卫健委发布了十条减油宣传核心信息，其中一条就建议每天烹调油摄入量不超过25克。
▲截图来自国家卫健委建议
油脂过多一方面加大糖尿病、高血压等发病风险。另一方面，对宝宝来说，油多了容易腹泻拉肚子，这也是我弃用家里铁锅，特地给宝宝入手不粘锅的重要理由。用了不粘锅，辅食基本只要刷刷油就足够了。▲轻松翻面，完美制作甜品舒芙蕾
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2、用了不粘锅，省下的油钱都能买一个新锅了
平时用铁锅炒菜，很多时候为了达到不粘效果，就得多倒油，说实话，有时候炒一个菜就超过25g油了，更别说一天好几个菜。一瓶油用不到3个月就没了，而且宝宝油一般都用核桃油、橄榄油这类有助于补脑的油，价格还不便宜，小小一瓶就要多。▲某宝的搜索截图而这款不粘锅我自己平日里做菜刷一层油就可以了，我实际量了下大概是5克油左右。不仅从源头减少了油脂摄入，省下的油钱都能买一个新锅了。因为不粘，所以清洗就很方便。只要用温水清洗，再用厨房纸擦一擦，基本就干净了。▲一冲一抹就已经很干净了有的妈妈说，锅具不喜欢很重的，平时带娃忙到腰酸背痛了，不想做个辅食还手酸死！！马克西姆这款锅，重量比3罐ml可乐要轻，大家拿起来清洗时就会发现，很方便。有时候想要炫个技，也别担心，女生也可以轻轻松松掂锅。▲一口锅重量3罐可乐（ml）单手颠锅的快乐源泉
04
宝宝挑食
*妈给你支个招
