hello，艾瑞巴蒂，你们的小老妹大花又来了哦昨天分享的年糕烧排骨，大家有没有学到哦~大花今天收拾了家里，毕竟假期在家这么多天家里真变成了个狗窝哈哈哈哈哈哈，洗洗拖拖擦擦等等打扫完下来，累的要命哦
打扫完卫生超级想吃辣的！！！
什么泡椒凤爪、鸭脖、辣条......统统都想吃~
但是家里啥也没用，就几颗泡椒和虾
那今天就整个泡椒虾来犒劳自己！哼！
泡椒，用那种绿色的野山椒
因为这种泡椒口味酸香，特别清爽还开胃人在冬天吃肉相对多，这种酸香正好来中和油腻而且泡椒不像干辣椒那样需要过油，也不会夺了虾的鲜味再加点金针菇之类的菌菇，那鲜味就更上层次了而且，菌菇的鲜、虾的鲜和泡椒的那种酸辣形成的复合鲜味层次分明，鲜得轻灵那今天泡椒虾来咯~
食材
虾、金针菇、泡椒、青线椒、小米椒、蒜、姜、料酒、自然鲜酱油、盐
步骤
1、大虾去头，挑虾线2、炒锅倒油烧热，先下姜丝、蒜末爆香，再放入大虾翻炒到微微变色。调入1大勺料酒，1大勺生抽，2克盐，再加泡椒和一点泡椒水，翻炒均匀3、继续放入金针菇，倒入和食材齐平的温水，大火烧开4、转中火继续煮到金针菇变软，出锅前撒青红椒圈点缀就可以啦（部分图片来源网络，如涉侵权，请联系删除）
小感受
噔噔蹬蹬
是不是非常简单又大气
一定要试试哦哦~忘记说了
你想让大花做啥
评论区见~
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