4月经历“四季”，5月迎来“寒冷”的夏天，传统的夏天“三宝”，空调、西瓜和WIFI无耐坐起了冷板凳，而小龙虾以其火热的外观，鲜美Q弹的肉质俘获了大批吃货的心?小龙虾口味众多，小编今天先给大家介绍一道家常香辣小龙虾的做法，开启肥美五月！?(′?`?)用料：盐适量姜5片葱颗 啤酒1瓶蒜10瓣料酒1勺小米辣3根 香菜棵 芹菜根红油豆瓣酱1勺 糖5克 鸡精或味精少许 小龙虾斤白胡椒粉少许 生抽一汤匙 白醋少许（泡小龙虾用）做法：1、将小龙虾放入清水中，加少许盐和醋泡半小时左右，用刷子先刷干净，然后剪去头，去掉里面的黑色脏东西和虾线，冲洗干净沥干水。、蒜剁碎，葱切断，姜切片，小米辣、洋葱、芹菜也切好哦。（芹菜也可不放）3、锅烧热，放油，下葱、姜、蒜末、小米辣小火炒香。4、再放入洋葱，翻炒一下。5、放入清洗干净的小龙虾，加入料酒继续翻炒。6、放入红油豆瓣酱和少许白胡椒继续翻炒。（不要大火哦）7、炒至虾变色，倒入一瓶啤酒，大火煮沸转中火，加入盐、一汤匙生抽和糖调味。8、中火继续煮数分钟，收汁。9、煮至汤汁剩一半，加入芹菜再煮两分钟，出锅前加入鸡精或味精调味。10、可以出锅啦！放上香菜点缀。source,果果麻麻美味的香辣小龙虾你学会了么？蚌埠南山豪生大酒店各式美味龙虾等您品鉴，在这个肥美的季节，快来一场和小龙虾的亲密约会吧！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
