尽管到了冬天，桌上的海鲜也不能少！相比鱼要挑刺、收拾，虾就显得方便了许多。虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力，还能为大脑提供营养，肉质鲜美易消化，能很好的保护心脑血管系统，而且虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，减肥的人也能放心吃。
蒜蓉粉丝虾
鲜虾蒜蓉加上粉丝，只需要一点点调味就觉得很鲜美！鲜虾的鲜，和蒜蓉的香，融合的恰到好处，是一款新手零失败的菜品~
---食材---
鲜虾10个、粉丝1把、蒜10瓣、红辣椒8个、
细香葱2根、蒸鱼豉油1汤匙、
盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙
---做法---
1、食材。
2、取一只虾，在虾肚子上划一刀穿透背部。
3、把虾尾巴穿过刀口。
4、做成一个个的造型。
5、粉丝泡软铺在盘里。
6、虾码放好。
7、蒜剁碎，葱姜切末，干红辣椒切圈。
8、锅里放油，小火爆炒葱姜和蒜末，出香味调入1汤匙蒸鱼豉油，1/2茶匙盐，1/2茶匙鸡精。煮一下到粘稠。
9、蒜蓉浇在虾上。
10、开水上锅蒸6-8分钟即可，撒葱花或者香菜装饰。
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