文章标题:年湖南省中医药和中西结合儿科专业 http://www.hmingd.com/jyzz/6672.html如果说华府妈妈有什么心心念念的国内美食,
那肯定是非小龙虾莫属了。
虽说俺也会去宜家一年一度的小龙虾宴,
但是那种温吞水煮的感觉真是太不过瘾啦!
得知大华府有一家专门卖海鲜的餐厅,
以超级新鲜的香辣小龙虾而出名,华府妈妈兴冲冲地带了一大家子赶了过去。
这家名叫NewOrleansLiveCrawfishSeafood的餐厅,
在FallsChurch一个不起眼的小商业中心,还没进门,就看到橱窗上贴的香辣小龙虾五个大字
——看来来对地方啦!
哇塞,不大的店面里坐了好多人,
气氛热闹得像回到国内。
看来是酒好不怕巷子深呀。
这种人气店我怎么到现在才知道?
这家NewOrleansLiveCrawfishSeafood主打新奥尔良手抓海鲜,包括各种肉蟹,龙虾,蟹脚,小龙虾,大虾和蛤蜊,海鲜的味道是用的独家秘制酱料,口味融合了卡真(CAJUN)料理和亚洲风格,十分适合亚洲人的口味。
食客不要怕用手,
这种手抓豪放型的吃法现在可是很流行的哟。
当然啦,如果怕脏,
可以问服务员要一次型围兜和手套。
食客可以自选海鲜,口味以及辣度。
所有海鲜都是按重量秤,
提供四种口味:微辣,中辣,重辣,
和....呃……变态辣(crazyspicy)。
变态辣咱就不选了,
因为有小朋友,我们就选微辣好了。
先来说说主打菜:香辣小龙虾。
小龙虾的味道没得说,
周身裹满了细碎的蒜蓉,
扒开的小龙虾肉也是满满的蒜香,
夹杂着新奥尔良的CAJUN风味,
既不同于国内常见的麻辣小龙虾,
但又独具口感,味道丰富,层次感分明。
怪不得几乎每一桌都点了。
这家店所有的海鲜都可以放在一起烧,
比如下面这盘:蒜蓉微辣大龙虾配海虾烧螃蟹。
啧啧…
有没有口水流下来?
这种不是十分辣的吮指蒜香,
不仅小朋友可以吃,
更是好味到让大人都吮手指!
盒装蟹腿海鲜,配有玉米和土豆等配料。
蟹肉新鲜,味道鲜美可口。
小朋友随手一拉,满满的都是肉
请忽略我家那小只黑黑的指甲
(我真的已经让他洗了两遍手了!)
喜欢Gumbo的举手??!
还记得第一次进新奥尔良餐厅,
根本就不知道点什么,
看到一个有米饭的就点了
——从此爱上Gumbo。
这一碗Gumbo真材实料分量十足,
各种海鲜蔬菜堆得满满的,
米饭在最底下,浸足了鲜美的汤汁。
味道超级赞,我们连着干掉了两碗!
如果有喜欢软壳蟹的小伙伴,
他家软壳蟹三明治也是炸的酥软松脆,
配着蔬菜和法式面包特别香。
生蚝——吐血推荐!
这是我有史以来唯一一次吃到的完全不腥的生蚝。
实在是太新鲜了有木有!
我老公平时不吃生蚝的都说:
哇,你快吃你快吃,这个很好吃。
然后我一抬头发现只剩一个了。什么*!
喜欢生蚝的小伙伴一定要尝尝,
唇齿间的那种水润软嫩,
hmmmmmm......实在是太过瘾了。
最后再推荐一个新奥尔良特色甜点:
大名鼎鼎的Beignet(法语发音:班尼埃)。
貌不惊人的Beignet感觉有点像甜圈圈,
但一点不油腻,
法式的起源也让它也不会甜到发齁。
松脆酥软的口感,
为我们这顿大餐画上一个的完美的句号。
与老板娘聊天才知道,
这家店所有的海鲜都是完完全全的
——SeatoTable。
老板家族在新奥尔良有自己的渔船,
每天的海鲜都是自家渔船打捞上来后,
直接空运过来的。
怪不得这么新鲜!
他家在佛州有三家分店,
马上即将在马州也要开分店啦!
喜欢海鲜的小伙伴们有空去尝尝吧!
现在店方还在感恩节期间(现在到12/10/)
推出下面两大热门套餐,十分划算哦。
当然啦,如果你不喜欢套餐也可以单点其中任何一样,
价格大众,一磅大概10元左右,
还可以自己拼盘买五送一哦!
1.蟹宴套餐,两人份49.99,包括帝王蟹,雪蟹,蓝蟹,太子太闸蟹,小龙虾或软壳蟹(二选一),另送甜玉米和红薯
2.感恩节欢乐套餐,$99.99,包括5磅小龙虾,2磅雪蟹,和2磅虾
NewOrleansLiveCrawfishSeafood