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这糕点软糯香甜,好吃上瘾,老公一餐能吃1 [复制链接]

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白萝卜年糕可以说是一道糕点,白萝卜是是我们生活中最常见的,它含有丰富的维A、维C等元素,人们也通常会用它做出各种美味的美食,而白萝卜年糕便是其中具有代表性的一道。

众所周知,白萝卜味道辛辣,那我们该如何去除辛辣的味道呢?所以通常我们在制作时需要进行腌制半个小时,去除它的辛辣。这是白萝卜和糯米粉最好吃的做法了,不用揉面,也不用擀面,做法简单。老公就特别喜欢吃,这糕点软糯香甜,好吃上瘾,老公一餐能吃10个,还嫌我做少了。同时,我们在进行白萝卜年糕制作时,需把萝卜与其他食物混合,让它可以分解其他食物中的致癌物质,从而起到抗癌、延缓衰老的作用,而且味道特别的香,相信看到它你一定会忍不住吃上几口。然而,白萝卜年糕的制作也是比较容易学的,在了解了白萝卜年糕对人体的益处时,你是否也会想动手试试呢?今天给大家分享一个白萝卜和糯米粉的新吃法,简单易学,一看就会。喜欢的朋友们,可要收好了。

白萝卜先切成薄片,再切成细丝,然后切成末,切得越细越好,如果你的刀功不好,可以用蔬菜搓板搓也可以的。切好的白萝卜末装入碗中。加入一勺盐,并用勺子搅拌一下。放在一旁让它腌制个30分钟。

2.装有35克的虾仁碗里,倒入适量的温水,泡发20分钟。20分钟后,把虾仁捞出来。

3.用刀切碎了再稍微剁一下,虾仁富含虾青素牛磺酸维生素A,常吃虾仁可以抗癌防癌,延缓衰老。

4.腌制过后的白萝卜可以有效的去除辛辣味,插一下水分,再用手弄散,加入虾仁碎,少许的葱花,调一下味。

5.再倒入克的糯米粉,用勺子搅拌均匀,加入半碗白糖水,用勺子搅拌成团,不用揉面,特别方便。

6.锅里倒入少许的油,用刷子刷匀,用手抹上油,抓一小块糯米萝卜团,揉圆再压扁,即可放入锅中,盖上锅盖,加热9分钟,白萝卜年糕就做好了,味道特别的香,你一定会喜欢的。

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