龙虾

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角瓜虾仁的做法 [复制链接]

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西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、消肿散结的功能。能提高免疫力,水分多还可以润泽皮肤,所以是减脂期间的好伙伴。

角瓜虾仁的用料虾仁g西葫芦1个小米辣个盐适量鸡精1小勺料酒角瓜虾仁的做法

步骤1

准备食材,虾仁洗干净,去虾线,西葫芦切片,虾提前用料酒、少许盐、腌制五分钟

步骤

起锅放油放盐(每次我先放盐是因为怕油迸溅)放蒜炒香

步骤3

把虾仁放进去翻炒

步骤4

葱花小米辣放进去翻炒至虾仁变色

步骤5

放入西葫芦,放鸡精调味,少许盐(因为虾仁之前用盐腌制过了)可以少放

步骤6

翻炒至西葫芦变透明一点就熟啦

角瓜虾仁的烹饪技巧

不喜欢吃辣的可以不放小米辣。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招

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