螃蟹虽美味,但不是人人都适合吃,它属 [复制链接]

螃蟹是饭桌上的一道美味海鲜。吃起来也非常美味，尤其到了深秋时节，螃蟹会成为整个季节里的肥美食物，也能够大补的一种美食，我们大家都知道螃蟹的美味也取决于他的性别，一些母蟹在最好的时节里营养养丰富，而且也是补身体的最好食物。

大家也都知道吃螃蟹的最好时间就在秋季，也正因为它的季节性，成为一种很难寻到的季节性美食。所以必须是要在最后的时间段吃到最美味的螃蟹，虽然说螃蟹很美味却并不是人人都能够可以吃的，因为它极其寒凉，所以还是要少吃一些比较好。

我们也都知道吃螃蟹吃母蟹最美味，某些它里面有丰富的蟹*，而且油脂也是肥美细腻。吃公蟹就吃他的蟹膏，也是少有的一种食材。我们要注意根据不同的时间选择不同的螃蟹食用才最好。螃蟹属于海鲜类食物，它体内有丰富的高蛋白和低脂肪的蟹肉。能够很容易被人体吸收的进补食品，另外蟹肉里面的氨基酚也比其他食物要含的多。除去这些大的营养之外，还有一些矿物质，比如说钙和铁，都对人身体能够起到健康保健作用。

虽然说大螃蟹很美味，但是也要分季节的，而且现在养殖的螃蟹比较多。无论在什么时间都能够吃到美味。虽然说螃蟹体内的营养特别高，是进补的好食品，但是也有一些有亚健康病的人，不适合食用螃蟹。

螃蟹属于寒凉的食物，一些老人和孩子是不适合吃的，老年人的肠蠕动有一点退化，并且在消化功能上也有点慢，所以说老人一旦吃到蟹肉需要用到的消化时间就会很久，从而导致了肠胃蠕动的缓慢增加胃肠的负担。再加上老年人的牙齿都不是很结实。螃蟹的壳很坚硬老年人嚼不碎就咽下的话也有卡住喉咙的危险。所以还是奉劝一些老年人少吃螃蟹。

对于一些孕妇和幼儿来说，更不能吃螃蟹，螃蟹属寒性的食物，如果孕妇吃下蟹肉，会导致子宫受凉，宫寒也会导致胎儿的一种危害，尤其是在孕早期的时候，建议孕妇还是不要吃螃蟹为好，它会导致胚胎流产。婴幼儿就更不能吃了，婴幼儿的消化系统发育不完全，如果婴幼儿一旦吃下螃蟹会大大的增加胃肠的负担，而且还会有过敏现象，所以说婴幼儿也不可以吃螃蟹。

一些痛风的患者也不可以食用螃蟹，痛风的起因是由于身体的一些技能会导致关节产生一种疼痛。身体内代谢机能有些缓慢逐渐产生异常。螃蟹的肉类里面所含的嘌呤物质都能够导致痛风患者的病情加重。所以说一些痛风患者还是不要吃螃蟹为好。

螃蟹作为一种属寒性的食物，如果说你的体内胃寒比较严重的，千万不要吃螃蟹。它也会导致一些胃寒患者的病情加重。还会引起腹泻和胃肠的不舒服。奉劝大家胃里不舒服的人也要少吃螃蟹。

吃螃蟹吃到最好的美味就是蟹*和蟹膏，这也是螃蟹身体里面最丰富最有营养的一部分，对于这两种部位。血脂高和胆固醇高的人群就不适合食用，本身蟹*和蟹膏里面的胆固醇含量就非常的高。而对于一些脂肪比较多的人群来说，它的排泄功能就非常弱胆固醇的食用，使体内的能力不适应，直接会导致胆固醇更高。

要想吃到螃蟹的原汁原味一定要挑选鲜活的，并且里面什么调料都不要加，只是清蒸最能够体现出螃蟹的肥美鲜香的味道。螃蟹虽好吃，但并不适合人人都能够食用，少吃螃蟹，极其寒凉。