小龙虾青壳和红壳区别大，小龙虾养殖户说漏了嘴，以后别买错了。
最近，天气是越来越热了，看大街上很多人都穿起了短袖，这天气一热，夜市摊的生意也是越来越好，大家都忍不住去夜市摊上点一份麻辣小龙虾，再配上一些凉菜，喝着啤酒，想想都是一种享受。虽然是在夜市摊上，可是麻辣小龙虾的价格也并不算便宜，要想吃过瘾怎么也要花上大几百块，其实，还不如自己去菜市场买上几斤小龙虾回家做，不仅价格便宜，吃得过瘾还健康，15块钱就能买上一斤小龙虾，每到吃小龙虾的季节，小编也会忍不住去菜市场买上几斤小龙虾回家自己做，让一家人都能一饱口福。
如果你也会自己去菜市场买小龙虾，肯定也发现了，菜市场的小龙虾除了我们常见的红壳小龙虾外，还有一种青壳的小龙虾，虽然青壳的小龙虾没有红壳小龙虾大，但是价格却比红壳小龙虾要贵一点。菜市场的老板表示，因为青壳的小龙虾品种要比红壳小龙虾要好，而且养殖环境的水域也更好，所以售价自然会高一些，听完菜市场老板的话后，小编果断就买了青壳的小龙虾，那青壳的小龙虾和红壳的小龙虾到底有什么区别？是不是真的如菜市场老板所说的那样呢？
为此，小编也专门去请教了一位小龙虾养殖户，他不小心说漏了嘴，其实，青壳的小龙虾和红壳的小龙虾品种是一样的，而且，它们都是生长在同样的水域中，所以并不是菜市场老板所说，青壳的小龙虾贵是因为品种和水域好。青壳的小龙虾一般都是刚脱壳不久的小龙虾，红壳小龙虾是比较成熟的小龙虾，所以一般红壳小龙虾的个头会更大，但是从口感上来讲，青壳的小龙虾肉质会比红壳小龙虾要饱满，而且青壳的小龙虾更容易入味，红壳小龙虾的壳比较硬，不仅不容易入味，而且剥起壳来也更费力。
看完青壳和红壳小龙虾的区别后，以后再去菜市场买龙虾，就不用担心被老板忽悠了。
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