治疗湿疹北京医院 http://m.39.net/pf/a_9158974.html今日,小巴突发奇想,在搜索栏上搜索了一下广东,结果……这都是些什么*?
广东人吃福建人??
看来,广东人是“吃货”已经是毋庸置疑的事情了,似乎,在广东人的眼里,飞禽走兽、花鸟虫鱼……似乎世界上的生物没有什么是不能吃的。
广东的美食多,中国人眼中最能吃,最敢吃的就是广东人了。
不过,说起广东人是吃货这件事情,小巴就想起来,广东人什么都吃,为什么不吃小龙虾呢?要知道,许多社畜*的命可是大排档和小龙虾给的啊。小龙虾作为外来入侵物种,成了中国人,人人喜爱的盘中餐。但奇怪的是,在广东虽然也有不少小龙虾馆,却很少有当地人选择吃小龙虾,这是为啥?
其实,广东人不吃小龙虾的顾虑,一是来自于卫生考虑。小龙虾重金属含量高,很可能有寄生虫。所以,大多数广东人更喜欢海鲜,而不是河鲜。对于寄生虫和卫生问题的担忧,相对而言会少些。但其实,现在大多数的小龙虾都是人工养殖,污染很少,卫生问题还是有保障的。
第二个原因嘛,在于广东人对于食物的考究,非常注重食材本身的鲜嫩。小龙虾与海虾相比,肉质、口感、营养价值、性价比等就完全比不过了。
对重要一点,广东人的饮食习惯决定了大部分广东人对小龙虾这种食物无福消受。粤菜可以说是八大菜系中最为清淡的一个菜系,广东人口味很浅,虽然吃的食材很广,但对于辣味却并不像湖南、川渝等地那么热衷。所以,湘菜和川菜在广东的接受程度并不算高。而小龙虾又是一中只适合川菜或湘菜的烹饪方式:爆炒、十三香、油焖、麻辣,这也导致它与广东人没有缘分了。
说到底,这不是食材之争,更多的是口味之争。所以麻辣小龙虾打遍天下,却在“吃福建人”的广东人这里碰壁了。对此,你怎么看看呢?