龙虾

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蒜蓉小龙虾,夏季美味,好吃到舔手指美食 [复制链接]

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蒜蓉小龙虾

By西贝大厨来了

原料:小龙虾、蒜、姜、红椒丁、啤酒、蒜蓉辣酱。

做法步骤:

第1步、蒜剁碎,放清水里洗去淀粉,用滤布过滤掉水分,这样炸啊不会焦。

第2步、小龙虾清洗干净,下锅炸,变红就可以。

第3步、热油,蒜蓉下锅炸香,下姜末,红椒丁,再倒入蒜蓉辣酱调味。

第4步、倒入炸好的虾翻炒,再倒入啤酒,煮10分钟入味。

第5步、入味后,开大火收汁即可。

来自美食天下西贝大厨来了的作品。

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