它被错认成“小龙虾”，生长地堪称仙境，味道极鲜却很少有人吃过！小龙虾大家应该都不陌生，在夏天的时候晚上我们出去撸串的时候都会点一盘，吃着很是过瘾，味道也是极其的好吃，小龙虾不止可以做成麻辣小龙虾，我们还研究了各种不同的吃法，原本不为人知的小龙虾堪称是一夜闻名天下，自己的身价也是蹭蹭的往上涨啊.
但是说起小龙虾的生长环境，那也是我们不敢想象的，小龙虾什么都吃，在河沟里生长，一般都是都是捡一些垃圾回来吃，但是自从我国从外边引来一些饲料之后，她的繁殖速度真是非常快，它经常在堤坝上挖洞，啃咬根茎类植物，算是说是一直害虫了，怪不得我们都吃它，但是吃起来还是不错的，接下来我们就给大家介绍一个比小龙虾还要好的虾，和小龙虾相比那真是不是一个天地。
蝲蛄虾就是我今天要介绍的了，它生在东北山上的小溪流里，和小龙虾不一样，它浑身的颜色是青黑色，有些人会把它错认为是小龙虾，它长得和小龙虾很像，但是它们两个生长在不同的地方，对环境非常挑的蝲蛄虾并不是很好，但是在水沟里的小龙虾却活得很好，蝲蛄虾喜欢在冷水中生长，而且水必须是活水还要不停地流动。
所以说他对水的要求也很高，冬天就会钻到石头下过冬，蝲蛄虾对自己食物很挑剔，不吃没营养的。说起吃的方面蝲蛄虾它只吃小鱼或者是昆虫，而我们的小龙虾什么都吃，连垃圾也吃的哦，再说小龙虾可以饲养也不挑食，生存能力是很强的。
但是这个蝲蛄虾就不是啦，很清高，相比较而言如果他们俩是食物，蝲蛄虾肯定是比小龙虾是有营养的，但是因为现在我们的生活环境，很多的水都被污染，能适合蝲蛄虾生长的地方也越来越少，所以这种生物马上就要灭绝了，现在唯一能适合他们生长的也就是东北的深山上了。由于是濒危动物，我们现在很少有人吃，都是要保护起来的。
蝲蛄虾其实味道很是鲜美，可以把他弄成汁，倒在汤里煮熟也很好吃，尤其对儿童和孕妇来说，很有营养的。蝲蛄虾吃起来也很好吃，没有腥味的。你们吃过吗，可以留言分享一下自己的看法。
