北京治疗白癜风的医院 https://mip.yyk.99.com.cn/fengtai/68389/jingyan-392913.html只要一提起小龙虾，我就口水直流，每次我都是将小龙虾用牙刷一只只刷洗的干干净净，去掉虾肠。起一锅热油，放上生姜和大蒜、干辣椒、麻椒和八角爆香，再倒进去清理干净的小龙虾，翻炒至红色。这时放点盐、耗油和白酒再炒上两下，倒上少量矿泉水，加入麻辣酱料，大火煮开，小火慢炖3-5分钟，再大火收汁，把准备好的青蒜，香葱段和蒜片向上一撒，一锅麻辣鲜香的小龙虾就出锅了！这不就是我们认知的小龙虾吗？没毛病呀！市场上都有的卖。
可是万万没想到，这里的“小龙虾”竟然快灭绝了！一次东北山区的驴行，在山间的小溪中我发下了这个！世上原来还有这个东西，蝲蛄，从外型上很难把它和小龙虾区分出来。东北黑螯虾！又称“大头虾”，生活在东北地区的山地溪流或山地附近的河川、湖泊里，据说它对水质要求极为苛刻，稍有污染就会全体死亡。而且吃起来肉质细腻，味道鲜美。据了解，喇蛄肉还有补肾壮阳，通乳抗*、养血固精、化瘀解*、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等诸多功效！为什么这么好的东西，市场上没得卖，有它谁还吃脏兮兮的小龙虾呀？
距当地老乡讲，小时候跟大人们去大河捞鱼，都是成桶捞这玩意，都吃不了扔回河里了。以前这边老多了，后来专家说鳌虾是肺吸虫的载体，就用药全部干死了，现在很少很少能看到蝲蛄了。
如今，更是只要到了打农药的时候，去雅鲁河上游的田地边上全是农药瓶子，一下雨妥妥的全冲河里去了，前几年连鱼都快死没了，近两年好像还缓过来不少。老乡还说我算是幸运的，他们平时都很难抓到，我进山一次就逮到一个，不过就是没法下锅太少了！
老乡说，这蝲蛄有黑的、*的偶尔也有白色的，但是白的极少。由于，蝲蛄对水质的要求相当高有轻微农药和污染它都无法生存，对水温同样也有要求，喜欢凉水，水温一高就死！所以目前仍然没有办法真正的实现蝲蛄的人工养殖。
据老乡说，这两年生态保护的好，毕竟是有了，市场已经有卖的了。就是死贵，15块钱一两，还非常小的那种。还有些商贩把朝鲜的弄到国内，冒充当地的。
据了解，近几年，东北黑鳌虾备受全国虾友痴迷，野生东北黑螯虾一只卖到10元的高价，希望这股热潮早些过去，毕竟东北黑鳌虾的数量刚刚缓过来不久，还无法实现大批量人工养殖，寿命又那么短只有2—5年！
