龙虾

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虾仁的特色做法,营养美味,好吃到停不下来 [复制链接]

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主料

芹菜:;虾仁:10个;核桃:6个

辅料

油:适量;盐:适量;生抽:少许;淀粉:少许

具体步骤

1.芹菜去掉叶子,洗净;虾仁去黑线;核桃去皮;

2.虾仁加入干淀粉拌匀;

3.锅中烧开水,下芹菜焯水;

4.焯好的芹菜切丝;

5.锅中加油,核桃炒熟盛出;

6.锅中下葱花,虾仁煸炒几下;

7.下芹菜丝炒几下;

8.加盐,生抽调味;

9.倒入核桃,炒几下关火;

10.清爽小菜,核桃虾仁炒芹菜。

主料

虾:;木耳:适量;茄子:1个;面粉:;肉馅:

辅料

料酒:适量;五香粉:5;葱姜:适量;盐:适量;酱油:适量

具体步骤

1.面粉加水揉成团醒30分钟

2.茄子洗净切碎攥干水份

3.肉馅儿倒入料酒,酱油搅匀

4.放入葱碎、姜碎、五香粉搅匀,再倒入适量的油搅匀

5.木耳切碎放入肉馅搅匀

6.虾去皮去虾线洗净,切成小块儿放入肉馅搅匀

7.将攥干水分的茄子放入肉馅中拌匀,个入盐拌均匀

8.面团醒好,做成小剂子干成面皮

9.皮中放入适量的馅儿包起来

10.包好的饺子码到一起

11.坐锅将饺子煮熟

主料

鸡蛋:*一个;虾仁:一个

辅料

水:20

具体步骤

1.虾洗净蒸熟

2.将虾仁去皮研磨成泥

3.将鸡蛋取*磕入碗中

4.放入虾仁,然后放入水,水以没过蛋*为宜,用筷子打散

5.上锅蒸二十分钟即可

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