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海边渔民的饕餮盛宴,龙虾螃蟹都只是日常菜 [复制链接]

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海边渔民的饕餮盛宴,龙虾螃蟹都只是日常菜品,内陆人羡慕不来。

原来,海边渔民们都是这么吃的,海鲜吃到饱,内陆人羡慕不来,中国的美食文化博大精深,美食是每一个人都喜欢的,美食可以忘忧可以除悲,可以说是一剂非常有用的良药了。既然说到美食就不得不来说一下海鲜这一美食了。海鲜得要新鲜的来吃,才会比较原滋原味比较有海鲜的味道,其实我们现在吃到的海鲜都是经过人工养殖的都不是纯天然的,只有靠海的的地区才会有可能吃到纯天然无污染的海鲜,我们地处内陆,吃到纯天然的海鲜是一件很奢侈很不容易的事情。而且海鲜从靠海处运输到内陆必然要经过长时间的运输这不仅降低了海鲜的新鲜程度而且海鲜的运输必然要花费掉很多的精力和物力,所以运输到内陆的海鲜尤其珍贵,价格也是不菲,在内陆也只有一些大户人家才会吃得起,是平常人家想吃都吃不到的美味。

在海边的人家和渔民们吃海鲜是一件很平常无奇的事情,他们就是以海鲜为主食,顿顿餐餐都有海鲜,海鲜就是他们的家常菜,而且他们也极其喜欢吃海鲜,一点都不会厌烦可以说是无海鲜不欢。也正是由于顿顿餐餐都是以美食为主,他们也研究出了很多种制作海鲜的方法,什么烤海鲜什么蒸海鲜等等。应有尽有,这样各式各样的吃法也避免了会让人觉得厌烦。

最受渔民们欢迎应该是烤海鲜了,就和我们内陆地区的烧烤是一个原理的,将海鲜用一个小叉子叉住,然后准备一个烤炉,再把海鲜放在烤炉上烤就行了,烤熟后再加上一些作料,什么孜然什么辣椒酱什么胡椒粉,这样就完成了。烤海鲜味道极其鲜美,海鲜味中再混这点烧烤味别说有多香了,闻着都会让人直流口水,看到这些很多内陆人都表示要住到海边来,可见海鲜的魅力是相当强大的。

海鲜还可以用来蒸着吃,我们很多内陆人也都是把海鲜用来蒸着吃,这也是海鲜的一种传统做法,这样蒸出来的海鲜更加原汁原味更加正宗,这一种吃法也是我最喜欢的,把海鲜蒸熟后再加上一些调料,就可以开始吃了,味道别说多好了,简直就是人间美味,而且渔民们吃到的海鲜都是新鲜无污染的,这样蒸出来的海鲜更加鲜美更美味呢。

其实靠海的人们以海鲜为食和我们内陆人以肉食为主食是一样的,我们吃惯了肉食也就觉得没什么特别的了,渔民们吃习惯了海鲜也就觉得海鲜没什么特别的了,在渔民们看来海鲜也就是最为普通无奇的食物了,怎么样大家鲜美靠海的居民们?大家觉得海鲜好吃吗?

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