龙虾

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香到流口水的蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾,下饭神 [复制链接]

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波士顿龙虾真的是太好吃了!肉质紧实,虾味香浓,做法也很简单~

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用料

波士顿龙虾一只粉丝两把葱根香菜根紫皮大蒜0瓣姜片食用油适量盐适量味极鲜酱油适量鸡精少许

做法步骤

1、准备材料

、龙虾洗净,去虾尿(筷子插入龙虾尾部),虾头、虾尾掰出来洗净,虾身切块,虾钳拍裂(不要拍碎),方便吃的时候剥

3、粉丝泡水,蒜、姜、葱、香菜洗净

4、蒜姜切碎,小米椒切圈,葱头切碎一起放碗里;葱叶香菜叶切段装碟

5、蒜蓉酱料做法:起锅烧油,加入适量盐,将蒜姜小米椒葱头碎一起倒进锅里,爆香1分钟,倒入适量酱油,搅拌均匀,就做好啦~倒掉粉丝的水,将部分蒜蓉酱放进粉丝里

6、粉丝与蒜蓉酱搅拌均匀,放入蒸碟做底

7、将处理好的龙虾摆在粉丝上面,摆出龙虾的形状

8、将剩下的蒜蓉酱均匀淋在虾肉上

9、起锅烧水,放入隔水蒸架,放入粉丝龙虾,盖上锅盖大火蒸15分钟

10、还剩两分钟的时候放入葱和香菜叶

11、蒸好啦~超香~

1、虾钳一大口肉好满足

13、粉丝入味好吃,混合龙虾的味道,真的太香了,吃了还想吃

14、wow~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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