赛格七楼的臻货蒸海鲜,是一个来自杭州的品牌,这一两年在杭州就开了6家店,并且家家生意都极好,明星也经常光顾。
去年9月臻货终于在西安开了第一家分店,海鲜蒸着吃,这种吃法既科学、又合理、而且还营养美味,能最大程度的保留原有的营养成分,品尝到海鲜原有的鲜甜,一到西安就深受广大吃货们的喜爱。
最重要的是
以前从来不打折的水台价海鲜
澳洲面包蟹、美国波士顿龙虾、鲍鱼生蚝
还有鲜榨果汁
现在大众点评、美团统统
午市49.9抵
晚市59.9抵
中午去吃这就是5折的节奏啊
40多种海鲜,全部5折,选哪只,吃哪只,全部都是明档,吃的时候现杀现做。
面包蟹,据说是全世界最多膏的蟹种之一,这种蟹肉吃起来又厚又嫩,号称“膏蟹之王”。
因为其移动缓慢,活动范围极小,所以能储满全身蟹膏。膏脂封满整个蟹盖,味道不浓,却有种独特香味。原价元一斤,现在中午去吃只要元一斤。
波士顿龙虾,听说最近北美州龙虾泛滥,现在不用打“飞的”也能为美利坚过的人民排忧解难,在家门口就能吃到来自北美洲的大龙虾。手掌大的虾钳,里面满满的都是肉。
在他家吃饭,如果没有特殊安排,一般都是先是螺类和贝类,再是虾类、鱼类、最后是蔬菜菌菇类的顺序蒸。
两三个人去吃,点个贝类拼盘,一份里面蛤蜊、花螺、文蛤、花蛤全部都有,不够吃了再单点几个扇贝、生蚝什么的,这样算下来最划算。
生蚝品质也不错,手掌大小,放上姜丝去腥提鲜,原价15元一只,打完折算下来也就8元左右。
明虾,鱼类放在一起蒸,只需要3分钟就熟,光鱼就有7、8种,随便挑。虾肉肉质紧实,蒸好之后蘸着海鲜酱配蒜泥,超新鲜。
还有各种蔬菜,粗粮,现在在外面下馆子,大多数都是重油重麻重辣,有时候轻轻淡淡吃上这么一回,也是一个舒服。
海鲜不占肚子,感觉没有吃饱还可以再点一份海鲜拌饭,鲜虾、鱿鱼圈、荷兰豆、胡萝卜、料多味足,营养丰富。
蒸锅下面的米粥,米粥里加陈皮和生姜去腥,排骨增鲜。中间篦子隔开,吃完海鲜再喝海鲜粥,既营养又不怕长胖。
还有各种凉菜,时蔬拌牛肉、水果沙拉、美味鸭舌…品种也很丰富。
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截止本周天中午12点
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