TUhjnbcbe - 2023/11/3 20:52:00
夏季的夜市摊生意特别的火爆，相信有很多朋友都喜欢吃小龙虾或者说是虾尾，虾呢不仅营养丰富，而且味道鲜美，虾是很多人都喜欢吃的一种美味，但是，大家对虾的疑惑也是不少的，虾头发黑，还能吃吗？虾里边有寄生虫吗？虾和水果一起吃会中*吗？海虾和淡水虾，哪个更好吃呢？虾皮含钙比较高，吃了能不能补钙呢？虾线又是什么东西是虾的排泄物吗？等等各种各样的说法，下边小编就带大家一起看一下，哪些是真的。很多人都说虾线是很脏的，吃的时候是一定要去掉的，每当我们在吃虾的时候，剥开外皮，掰开虾背的时候，我们就会看到一条黑色的或者青色的一条线，在虾的背上，其实它是虾的消化道，里面的黑色的东西，就是虾里边残留的排泄物。其实虾线，它是虾的肠道，如果你介意的话可以去掉，不介意的话，吃了也是没有什么关系的，但是他确实是有些不干净的，所以，通常在我们处理虾的时候都会把这条虾线给去掉，但是如果你不小心吃过或者说是懒得处理的话，那就没有什么大事，有些朋友说他是在海边长大的，他从来都不挑虾线，五星级的酒店也没有见过挑虾线的，有的人说不把虾线的话，吃了会食难以下咽，所以说，去不去虾线，看你自己了。有人说虾头是黑黑的颜色是不是重金属超标了，其实，虾的重金属含量确实比虾肉高很多的。但是，如果是正规养殖的虾吃起来是没有问题的，所以说我们大家不要太担心，如果说饲养条件太差，或者说水质太差的话，虾是没有办法存活的。所以说养殖的虾吃起来是有保障的，虾头的颜色黑是因为饲料的原因而产生了一些黑色素和重金属是没有什么关系的，如果说你有疑虑的话，那就吃虾肉，不要吃虾头好了。很多人都说虾里边有寄生虫，所以说不敢吃虾，话是这么说，可是，如果做熟了的话，虾吃起来是比较安全的，其实，他们所说的白色的寄生虫是虾的输精管，所以说，吃虾最好的办法就是做熟了再吃，而很多南方的人，有些地区，喜欢吃醉虾，也就是生虾，虽然它味道吃起来非常的鲜美，但是，吃起来是不安全的，建议大家不要吃。有人说吃虾皮会补钙，跟闺蜜一起吃虾的时候，闺蜜说，这虾皮很补钙呢，把虾皮也吃了吧，但是，小编实在是吃不下去，因为虾皮咀嚼起来，真是太硬了，吃下去感觉不容易消化，吃着也是比较扎嘴的，其实虾皮的钙多，但是含的盐更多，吃虾皮补钙还不如喝杯牛奶呢！有人说吃虾和水果一起吃的话会产生剧*，其实，如果真的能产生有害物，你得一口气吃下几百斤虾才能达到有害的剂量。所以说你想吃就吃吧，是不用担心这个的。大家知道，海虾和淡水虾哪个更好呢？其实他们各有各的优点，海虾的蛋白质含量比淡水虾要高一些，但是，从烹调和口味上来说的话，淡水虾的个头小，但是口感是非常好的，海虾肉大但是香味是非常重的，从价钱来说的话海虾与河虾要贵一些，如果需要选择的话，那就看你自己的口味，还有钱包的厚度。有的人说，虾是发物不能随便吃，但是，只要你不对虾过敏的话是可以吃的，其实，吃虾也是有好处的。虾的蛋白质含量是非常高的，而且脂肪特别的少，如果有伤口的人，比如说是手术后的患者吃一些虾的话，能够帮助伤口愈合，有些人吃了虾以后会出现不舒服，可能是他对虾蟹等水产品过敏，或者说是虾不卫生，不新鲜，被洗有害细菌感染了，如果说出现这种情况的话是一定要小心的。你们喜欢吃虾吗？你们平时吃虾去虾线吗？