夏天到了，又到了吃小龙虾的季节喽，香辣小龙虾的做法为您呈上！这个季节，没有什么比小龙虾和啤酒更好的了。麻辣小龙虾也叫长沙美食虾、麻辣小龙虾、麻辣小龙虾、十三味小龙虾，甚至简称芝麻。辣小龙虾的主要原料是小龙虾、辣椒等。它是湖南省著名的传统小吃。它是用小龙虾做成的，味道辛辣而新鲜，颜色鲜红而明亮，质地光滑，味道辛辣。这是麻辣小龙虾最正宗的方法，麻辣可口，5公斤是不够吃的！
准备几斤活蹦乱跳的小龙虾，用刷子把它们刷洗干净，然后从尾巴上取下虾串。我相信里面还有龙虾粪便，如果放在里面会影响味道。切下虾头，取出虾头以便品尝。锅里的油温是50%。将虾头放入锅中，油炸虾头，取出备用。这一步的目的是确保肉质紧实。
锅底用葱、姜、蒜、辣椒和干辣椒油炸。锅底点着，用红油煎。加入生酱油和蚝油。这时，锅里有一股非常浓郁的香味。倒入小龙虾，搅拌均匀！加入一瓶啤酒，一小碗清水，加入适量的盐、鸡精和13种香料。当啤酒放入锅中时，高温后会产生甜味。同时，它可以去除腥味，一举两得。
把火煮沸，煨20分钟。把小龙虾煮到味道鲜美为止。捞出来。辣小龙虾非常好吃。小龙虾在清洗前应该在清水中浸泡至少一个小时，最好加入盐和醋。2.如果你认为虾头脏了，你可以先去虾头，然后把它放进锅里。
小龙虾的营养作用:1。壮阳补肾，适用于肾阳虚引起的阳痿、腰痛、尿频、五脏气虚，适用于性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精、早泄的男性。2.通乳生乳。虾有很强的润乳作用，富含磷和钙，尤其对儿童和孕妇有益。具有催乳、滋补、促进恢复的作用。3.祛瘀解*能促进人体气血循环，有助于血瘀证的治疗。4.提高免疫力，虾营养丰富，其肉柔软易消化。对于身体虚弱、病后需要护理的人来说，这是一种极好的食物。
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