现在的人吃东西重注口味，你做的好吃，那肯定是有人吃，小龙虾属于外来物种，国外很多人是不吃小龙虾的，中国南方沿海地区也少有吃，小龙虾的生长环境有些脏，身上也残留很多病菌，而且清洗的时候非常麻烦，有些卖小龙虾的为了方便，会用药水清洗，这样是非常不利于身体的健康。
小龙虾肉少，壳硬，又不好清洗，价格却高昂，为什么那么多人喜欢吃
小龙虾吃法还是多样化的，做成麻辣口味的，那味道真是别具一格，让人垂涎三尺，尽管它脏，它肉少，它难剥壳，它昂贵，有的餐馆要比普通的大虾都要贵，夜摊都要六七十一斤，还是挡不住吃货的脚步！
现在这个衣食无忧的社会，人们吃东西根本不在乎它有多少能吃，而是它好不好吃。而且我国的饮食文化博大精深，渊源流长，只要有食材，我们的大厨就能烹饪出美味的佳肴！价格高昂的小龙虾，肉少，壳硬，吃得人却多，到底是什么原因？
其实小龙虾刚进入中国的时候可是属于入侵生物的，一开始厨师处理不好，一股腥味去不掉，可不怎么好吃，但是后来由于中国夜市的发展，厨师们发现如果用高油高盐辣椒，掩盖其自身的腥味，还是不错的，而且你们没发现一盆小龙虾看上去让人很有食欲吗。
再加上国家对稻虾共养的大力扶持，越来越多的人对小龙虾产生