刚买的小龙虾,用刷子每一个都清洗一遍,然后摘去虾线
已经清洗好了,放入锅中焯水,捞出后备用
准备好调料,辣椒,大蒜,生姜,八角,桂皮,豆瓣酱,大葱段,啤酒一瓶
起锅烧油,爆香所有的大料倒入龙虾,下锅爆炒
然后加入一瓶啤酒,盖锅炖15分钟
一盘麻辣小龙虾就出锅了