世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！
小龙虾这么做简单又过瘾！周末宴客撑场必备！
一到夏天，大排档最火的就是小龙虾了，这时一般都会叫上三五知己，不同口味的小龙虾各点上一盘，搭配啤酒，自嗨的模式又开启了。话说回来，在外面吃一份就要80元，一人吃一两盘都不过瘾的，算起来还挺贵的，想要花钱少，还要吃的过瘾，还是在家里自己做。
又到小周末了，辛苦工作的人们，又到了该放松的时刻了。今天小厨花最少的钱做一道小龙虾美食——爆炒龙虾球，做法简单又过瘾，无论是自己吃还是宴请客，定是撑场必备！
食材:小龙虾克，土豆2个，青瓜1根，香菜2棵，姜、蒜头、干辣椒适量，啤酒一瓶，十三香龙虾料适量，食用油适量。
烹饪方法:
步骤一:小龙虾放入清水中加入适量食用盐，浸泡30分钟，这样可以去除小龙虾肚子里的泥土，浸泡好了用软刷子把小龙虾肚皮刷干净。
步骤二:从虾尾处用手轻轻一扯，虾线就轻易拉出来了，虾线全部弄好了，剥去虾头，两个虾钳也留下，然后用清水清洗干净。
步骤三:生姜切片，蒜头稍微拍一下，干辣椒点缀的就不用切了，香菜切段，黄瓜洗净切条，土豆去皮洗净切成条，冷水下锅焯水，煮开即可捞起来控干水分备用。
步骤四:多功能料理插上电源开最大火，倒入适量食用油烧热，把姜片、蒜头倒入锅中干煸出香味。
步骤五:把虾球、虾钳、干辣椒倒入锅中翻炒至变色。
步骤六:放入十三香龙虾料翻炒出香味，倒入一瓶啤酒翻炒均匀，加盖煮。
步骤七:煮开后倒入土豆条，稍微焖煮一下，因为焯过水的，不需要煮太久。
步骤八:倒入黄瓜条，喜欢口感脆的，煮的时间不宜太久，煮至变色即可。
步骤九:撒上香菜段即可关火出锅，一道色香味俱全的爆炒龙虾球就做好了，约上三五知己，斟酌一杯，真是人生一大快事！
小提示:
十三香龙虾料比较咸，根据个人口味适量添加即可，其它什么调味料都不用放了。
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